{ "title": "Antrikot Besin Değerleri", "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Antrikot-Besin-Degerleri-46379.jpg", "date": "21.01.2024 22:49:54", "author": "Gülşah Tonbul", "article": [ { "article": "Antrikot besin değerleri, oldukça yüksek olmaktadır. Bir et ürünü olan antrikot özellikle mangalda pişirildiği zaman daha lezzetli olmaktadır. Bonfileye nazaran daha yağlı bir yapıya sahip olan antrikot, birazda sert olmaktadır. Antrikot besin değerleri protein bakımından zengin beslenen sporcular için daha cazip gelmektedir. Ancak uzun süre mangalda antrikot pişirerek tüketmenin kalp damar sağlığı açısından zararları olabilmektedir. Antrikot besin değerleri aşağıdaki gibi olmaktadır.

Besin değerleri tablosu (100 gr için)
Besin değerlerinin incelenmesi

Antrikot besin değerlerinin en önemli elemanı protein olmasıdır. Protein güçlü ve sağlıklı kas dengesinin korunması için olmazsa olmaz bir besindir. Eksik alındığında zaman içerisinde kas yıkımı meydana gelmektedir. Buda kasların bağlı olduğu iskelet sisteminin de zayıflamasına neden olabilmektedir. Günlük alınması gereken proteinin 1 gr olduğunu kabul edersek 65 kg bir kişinin ihtiyacının neredeyse yarısın karşılamaktadır.

Antrikot besin değerlerinde kalori oranın yüksekliği biraz olumsuz olmaktadır. Ancak 150 gr antrikot ve yanında 200 gr kadar haşlanmış pirinç yemenin zararı olmayacaktır. Bir öğündeki kalori miktarını 500-600 gibi dengeleyebilirseniz sıkıntı olmaz. Kalp damar sağlığının korunması açısında yine de haftalık tüketimi az olması iyi olmaktadır. Aynı zaman kolesterol oranı da yüksek bir gıda olmaktadır. Magnezyum ve potasyum mineralleri de vücut için önemli bir noktada bulunmaktadır. Bunların eksikliğini kalp damar fonksiyonları ve sinir sisteminin çalışmasında görebiliriz. Antrikot besin değerleri içerisinde bulunan bu iki mineralin eksikliğinde kramplar, kalp kaslarında çarpıntı ve sinir iletiminde dengesizlik olmaktadır.
" } ] }