{
    "title": "Ispanak Besin Değeri",
    "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Ispanak-Besin-Degeri-51284.jpg",
    "date": "19.01.2024 00:30:15",
    "author": "Yasemin Akdaş",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Ispanak besin değeri;</b> vitamin ve mineral açısından çok zengin olan ıspanak, gözleri ve vücuttaki kemikleri korumak ve kanseri önlemek için güçlü bir besindir. Tıpta hala ıspanak sebzesinin faydaları araştırılmaktadır. Yüksek besin değeri ile faydaları doğru orantılı olduğu için bu yüzden faydaları da oldukça fazladır. Vücudun neredeyse her sistemi için ayrı ayrı faydaları bulunmaktadır.</div><div><br></div><div>Ispanak yemeği, A, C, K, E vitaminleri bol miktarda bulunmaktadır. Aynı zamanda folik asit, potasyum ve magnezyum içeriğine sahip bir yemek çeşididir. Ana öğün yemeği olarak genelde tercih edilmektedir ve günlük olarak 6-8 yemek kaşığı tüketilmesi yeterli olacaktır.</div><div><br></div><div><b>100 gram ıspanak besin değeri</b></div><div><ul><li>Karbonhidrat (G) 5,71</li><li>Protein (G) 2,55</li><li>Yağ (G) 4,64</li><li>Lif (G) 2,4</li><li>Kolesterol (Mg) 0</li><li>Sodyum (Mg) 168,33</li><li>Potasyum (Mg) 524,89</li><li>Kalsiyum (Mg) 99,47</li><li>Vitamin A 576,08</li><li>Vitamin C (Mg) 41,45</li><li>Demir (Mg) 3,17</li></ul></div><div><b>Ispanak besin değerine</b> kalori açısından bakılacak olursa 180 gram pişirilmiş ıspanak 41 kalori içermektedir. Kalori açısının yanı sıra besin maddeleri açısından çok zengin olan ıspanak A vitamini günlük ihtiyacının büyük bir bölümünü karşılamaktadır. Aynı zamanda içerisinde 4,3 gram lif içerdiği için vücudun günlük ihtiyacının yüzde 17'sini karşılamaktadır.</div><div><br></div><div><b>Ispanak besin değeri ve faydaları nelerdir?</b></div><div><br></div><div>İçeriğinde; 12'den fazla flavonoid bileşeni olması kansere karşı güçlü bir anti kanser özelliği taşımaktadır. Yeşil yapraklı sebze tüketimi aynı zamanda prostat kanserini önlemektedir. Aynı zamanda yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları, felç gibi birçok sağlık probleminde çok etkili olmaktadır. Ispanak C vitamini, beta karoteni mangan gibi diğer antioksidanlar açısından da son derece zengin bir besindir. İçerisinde bol miktarda bulunan kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller vücudumuzdaki kemik sağlığını desteklemektedir. Beta karoten ve folik asit, C vitaminleri ıspanak içerisinde bol miktarda bulunduğu için mide ve bağırsak sorunlarına karşı oldukça etkili bir sebzedir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için hastalıklara karşı vücudu korumaktadır. <b>Ispanak besin değeri,</b> çok zengin olmasından dolayı özellikle gelişme çağında olan çocukların mutlaka tüketmeleri gereken bir besindir.</div><div><br></div><div>Ispanak, kırmızı ete göre daha az kalori içermektedir. Ayrıca yağ ve kolesterolü içerisinde bulundurmaması demir vitamini açısından oldukça iyi bir seçimdir. Demir vitamini, tüm vücut hücrelerine oksijenin iletiminde önemli bir rol oynamaktadır. Ispanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin yaşa bağlı olarak beyin fonksiyonlarının düşmesini engellemektedir. Beyin fonksiyonlarını genç tutulmasını sağlamaktadır.</div>"
        }
    ]
}