{ "title": "Kırmızı Et Besin Değeri", "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Kirmizi-Et-Besin-Degeri-38642.jpg", "date": "21.01.2024 00:14:03", "author": "Mircan Seçgünler", "article": [ { "article": "Kırmızı et besin değeri, diğer et türlerinin içinde, besin değeri oldukça yüksek olan ve mutlaka sağlıklı yaşamamız için tüketmemiz gereken bir besindir. Kırmızı ette B 12 vitamini, demir, çinko ve potasyum bakımından çok yüksektir. Kırmızı etlerin içinde dana eti daha çok tercih edilir ve zevkle yenir. Dana etini yağsız kısmından alarak tüketmek daha sağlıklı olacaktır. Kırmızı etin besin değeri, sağlığa olan faydaları nedeniyle, her yaştan insanın tüketmesi şarttır. Günümüzde etin fiyatı çok yüksek olduğu için, çoğu aile alıp yiyemez. Kırmızı ette bulunan tüm besin değerlerini, kuru bakliyat, taze sebze ve kuru yemiş gibi başka besinlerden karşılamaya çalışırlar. Obezite, kalp ve damar hastalığı olan kişiler, yağ oranı yüksek olan koyun etini tercih etmemeliler. Çünkü yağ oranı yüksek olunca, haliyle enerji değeri yükselir ve kolesterolün yükselmesine neden olur.