{ "title": "Mısır Besin Değeri", "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Misir-Besin-Degeri-34358.jpg", "date": "19.01.2024 00:36:35", "author": "Yasemin Akdaş", "article": [ { "article": "
Mısır besin değeri; B grubu vitaminler, folik asit, magnezyum, fosfor, demir, potasyum ve lif açısından çok zengin bir besindir. Yarım orta boyda haşlanmış mısır veya bir su bardağı yağsız patlamış mısır bir dilim ekmek yerine tüketilmektedir. Mısır, tahıl grubunda olan bir besindir. Mısır, ülkemizde hemen hemen her bölgesinde yetiştirilmektedir, fakat Akdeniz Bölgesinin ılıman iklimini sevmektedir. Aynı zamanda mısırdan nişasta, un, yağ, mısır gevreği ve mısır ekmeği yapılmaktadır. Bir mısır koçanında ortalama olarak 200 adet mısır tohumu bulunmaktadır. Örneğin bir bardak mısır bir ara öğün yerine geçmektedir.

100 gram mısır besin değeri nasıldır?
Mısır besin değerine bakıldığı zaman B1, B5, C vitaminleri ile fosfor ve iyi bir magnezyum deposudur. Aynı zamanda mısır, kalp ve damar hastalıklarının engellenmesi konusunda yardımcı olmaktadır. B12 vitamini ve folik asit sayesinde vücuttaki kansızlığı engellemektedir. Özellikle gelişme çağında olan çocukların ve hamilelerin tüketmeleri gereken bir besindir. Lif açısından çok zengin bir yiyecektir. Metabolizmayı hızlandırarak, sindirim sistemini temizler ve kabızlığa çok iyi gelmektedir. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde insülin hormonunu dengeleyerek, diyabet hastalarının gönül rahatlığı ile tüketebilecekleri bir besindir. Aynı zamanda diyabet rahatsızlığını engellemektedir. Çok zengin bir antioksidandır. Vücutta zararlı olan toksinlerin vücuttan atılmasını sağlamaktadır. Aynı zamanda kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olmaktadır.

Mısır besin değerine kalori açısından bakılacak olursa, bir bardak haşlanmış mısır yaklaşık 100 gram haşlanmış mısır 115 kaloridir. Fakat 100 gram patlamış mısır 410 kaloridir. Kilo problemi olan ve kilo vermek isteyen kişilerin patlatılmış mısırı çok fazla tüketmemeleri gerekir. Kalori açısından yüksek kaloriye sahip olduğu için kilo almanıza sebep olacaktır.
" } ] }