{
    "title": "Patlıcan Besin Değeri",
    "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Patlican-Besin-Degeri-88492.jpg",
    "date": "21.01.2024 03:23:58",
    "author": "dudu yıldız",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Patlıcan besin değeri,</b> mevsimsel olarak üretilen sebzelerden içerisinde bulunur. Patlıcanın içerisinde bulunan maddeler sebebiyle sıklıkla tüketilmesi vücut için gerekli maddelerin patlıcandan alınmasını gerçekleştirir. Bu sebepten dolayı düzenli tüketilmesi gerekir. İçerisinde yüksek oranda bulunan folik asit, potasyum, lif açısından zengin olması besleyici özelliğini arttırır. <b>Patlıcan besin değeri</b> içerisinde yüksek oranda bulunan antioksidan özelliği sayesinde vücut için gerekli ihtiyacın karşılanmasına katkı eder. Özellikle vücudun direncinin artırılmasına katkı eder. Kanser hastalığından koruyucu sebzeler içerisinde yer alır. Bu sebepten dolayı düzenli tüketilmesi gerekir. Ayrıca içerisinde bulunan A, E vitamini, Demir, yağ, protein, karbonhidrat sayesinde besin değeri özelliğini artırır.</div><div><br></div><div><b>Patlıcan besin değeri grafiği</b></div><div><br></div><div>100 gram patlıcan içerisinde bulunan maddeler şu şekildedir:</div><div><ul><li>2.49 g karbonhidrat</li><li>1.24 g protein</li><li>0.18 g yağ</li><li>2.82 g lif</li><li>3 mg sodyum</li><li>224 mg potasyum</li><li>13 mg kalsiyum</li><li>7 iu A vitamini</li><li>5 mg C vitamini</li><li>0.42 mg Demir içeriğinde bulunur.</li></ul></div>"
        }
    ]
}