{
    "title": "Yumurta Besin Değeri",
    "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Yumurta-Besin-Degeri-45352.jpg",
    "date": "19.01.2024 06:14:52",
    "author": "Esmanur Bozkurt",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Yumurta besin değeri:</b> Bilindiği üzere protein kaynağı olan yumurta kişilerin yemesi gerekli olan bir besin kaynağıdır. Günde en az bir adet tüketilmesi gereken yumurtanın saymakla bitmeyecek kadar faydası bulunmaktadır. Yumurtanın faydası çok olduğu için kullanım alanları da bir o kadar geniştir. Yemeklerde, pastalarda, tatlı ve çörekler de sıklıkla kullanılan bir besin kaynağıdır. Yumurta besin değeri açısından çok faydalı olan bir protein kaynağıdır. Bir yumurta da yaklaşık olarak 90 kalori bulunmaktadır. Fakat yumurtanın içerisinde karbonhidrat ve yağ oranı yüzde sıfırdır. Bu yüzden yumurta sadece protein yönünden kişiye oldukça büyük bir fayda sağlamaktadır. Yumurtanın saymakla bitmez olan faydaları oldukça fazla tüketilen besin kaynağı olma özelliğini kazanmasını sağlar.</div><div><br></div><div>Besin değeri açısından çok önemli bir yere sahip olan yumurtanın içerisinde sadece tek çeşit bir protein yoktur. Yaklaşık olarak yumurtanın içerisinde yirmi çeşit protein bulunur. Bu proteinlerin her birinin ayrı ayrı büyük bir önemi mevcuttur ve yumurtanın daha zengin bir besin kaynağı olmasına yardımcı olmaktadır. Yumurtanın yaklaşık olarak ¾ oranında sudan meydana gelmektedir. Yumurta sarısı da vücut için gerekli olan vitaminin büyük bir kısmını karşılamaya yetecek kadar büyük bir önem arz etmektedir. Kişinin vücudunda bulunan protein oranını yüksek tutabilmek için gerekli olan şey yumurta tüketimidir. Yaklaşık olarak her gün düzenli bir şekilde yumurta yemek kişinin protein ihtiyacını büyük oranda karşılamaya yetecek bir orandadır.</div><div><br></div><div><b>Yumurta besin değeri</b></div><div><br></div><div>Zengin bir besin kaynağı olan yumurtanın çeşitli faydaları bulunmaktadır. Yumurta besin değeri açısından da çok faydalıdır. Yaklaşık olarak bir yumurtanın içerisinde çokça vitamin yer almaktadır. Şimdi sizler ile bir <b>yumurta besin değerlerini</b> maddeler halinde inceleyelim.</div><div><ul><li>Yüzde otuz beşe yakın bir karbonhidrat</li><li>6.5 gr protein</li><li>Yumurtanın sıvı kısmında 5.5 yağ</li><li>Yumurtanın lifli bir yapısı mevcut değildir</li><li>Yaklaşık 200 mg kolesterol</li><li>72 mg sodyum minerali</li><li>73 mg potasyum</li><li>Yaklaşık olarak 30 mg kalsiyum minerali</li><li>140 mg A vitamini</li><li>Az miktarda demir</li></ul><div>Yumurta hem maliyet yönünden çok pahalı olmayan hem de besin değeri açısından çok faydalı ve önemli bir üründür. Demi, fosfor, kalsiyum, potasyum, A, B ve E vitamini yönünden oldukça zengin bir besin kaynağı olma özelliğini taşımaktadır. Bu yüzden kırmızı et ya da süt tüketmeyen kişilerin protein miktarı az olduğu için günde en az bir tane yumurta tüketmesi gerekmektedir.</div><div><br></div><div><b>Yumurta besin değeri</b></div><div><br></div><div>Yumurta içerisindeki vitamin ve minerallerin yanında oldukça önemli bir besin kaynağıdır. Özellikle aşırı derecede çok ve sık yemek yemek istemeyenlerin kahvaltıda ya da gün içerisinde bir tane yumurta tüketmesi gerekir. Çünkü yumurta uzun bir süre kişiyi tok tutarak çabuk bir şekilde acıkmasına engel olmaktadır. Bu sayede kişi hem sık sık yemek yememiş olur hem de fazla kilo almaz. Yumurta besin değeri açısından da bolca protein taşıdığı için vücudun ihtiyacı olan proteinin alınmasına yetecek bir besin öğesidir.</div>"
        }
    ]
}