{ "title": "Zeytin Besin Değeri", "image": "https://www.besindegeri.gen.tr/images/Zeytin-Besin-Degeri-54132.jpg", "date": "19.01.2024 19:27:50", "author": "Arzu Doğan", "article": [ { "article": "Zeytin Besin Değeri, zeytin meyvesi de yaprağı da şifa deposudur. Her şeyde olduğu gibi şifalı diye avuç avuç zeytin yemek ya da yaprağını kaynatıp içmek doğru olmaz, kararında kullanıldığında şifadır. 5 tane siyah zeytin bir porsiyon olarak kabul edildiğini düşünürsek oda 1 tatlı kaşığı yağa tekabül eder. Yeşil zeytinin yağ oranı siyah zeytine göre daha düşüktür. Kuranda ismi geçen meyvelerdendir zeytin. Zeytin insanlığın yaradılışından itibaren bilinen bir ağaçtır meyvesi de eskiden beri tüketilir. Yunanlıların mitolojisinde zeytin çok önemlidir, kutsal meyve olarak bilinir.