Badem besin değeri oldukça yüksek bir meyvedir. Gülgiller ailesinden olan bir meyve türüdür. Çoğunlukla Asya bölgesinde yetişen bitkinin çiçekleri, beyaz ve açık pembe renklidir. Sağlığa birçok faydası bulunmaktadır.
Badem besin değeri nedir?
Badem, çok az miktarda protein, kalsiyum, demir ve yüksek oranda yağ içermektedir.
İçeriğinde çok fazla E vitamini olmasından dolayı cilde ve saçlara çok iyi gelmektedir. Aynı zamanda karbonhidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, magnezyum, çinko ile A, B ve C vitaminlerini içermektedir. Kuruyemişler içerisinde insan sağlığına en faydalı olan bir yemiştir. Kalori ve yağ içeriği yüksek olmasından dolayı çok dikkatli tüketilmesi gerekir. Dikkatli olarak tüketildiği zaman kalp sağlığı ve kilo kontrolü bakımından olumlu etkileri bulunmaktadır.
100 gram badem besin değeri
100 gram bademde 570 kalori bulunmaktadır.
- Karbonhidrat 3.7
- Protein (G) 18.72
- Yağ (G) 54.1
- Lif (G) 15.18
- Kolesterol 0
- Sodyum (Mg) 5
- Potasyum 835
- Kalsiyum (Mg) 250
- Vitamin A 20
- Vitamin C 0.8
- Demir (Mg) 4.13
Badem meyvesinin en önemli faydaları, bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Vücuda en iyi antioksidanlardan biridir. Aynı zamanda safra taşının oluşmasını engelleyen, yapılan araştırmalar sonucunda yüzde 25 oranında düşürdüğü kanıtlanmıştır. İçerdiği doymamış yağdan dolayı metabolizmayı hızlandırarak, böylece kilo vermeyi kolaylaştırmaktadır.
Tok tutma özelliği sayesinde iştahı kesmekte ve yağ yakımı hızlanmaktadır. Kolesterol düşürücü özelliği sayesinde uzmanlar gün içinde mutlaka tüketilmesi gerektiğini söylemektedirler.
Günde 10 veya 15 tane badem tüketiminin insan sağlığı açısından çok büyük faydaları bulunmaktadır. Fakat aşırıya kaçılmaması gerekir. Aşırı tüketildiği zaman kilo alımını hızlandıracaktır, bu yüzden çok dikkatli tüketilmesi gerekir. Badem meyvesi ile yapılan araştırmalar sonucunda badem besin değeri vitamin, mineral ve doymamış yağ oranı ile insan sağlığında birçok rahatsızlığın önüne geçebileceği yapılan araştırmalar sonucunda kanıtlanmıştır.
