Görüldüğü gibi haşlanmış nohut besin değerleri tablosunda oldukça yüksek oranlar görmekteyiz. 70 kg bir kişinin protein ihtiyacını 65 gr olarak düşünürsek 1 kâse nohut bu ihtiyacın neredeyse %20'sini karşılamaktadır. Bu rakam protein ihtiyacını bakliyatlardan sağlamak isteyen bir kişi için oldukça makul olmaktadır. Protein kas yapısının dengesinin korunması için olmazsa olmaz besinlerden biri olmaktadır. Proteinin dışında enerji ihtiyacı da ortalamada bulunmaktadır. Mesela diyet yapan bir kişi haşlanmış nohut ve yoğurt tükettiği zaman hem bir öğün yemiş gibi olur hem de düşük kalori almış olmaktadır. Bu karışım diyet beslenme sürecinde oldukça yararlı olmaktadır. Bu şekilde yoğurtla da kalsiyum ihtiyacının da desteklenmesi sağlanmaktadır. Kolesterol oranı sıfır olsa bile dezavantaj olarak şeker oranı sıkıntı olabilmektedir. Gerçi günlük şeker ihtiyacı sınırını geçmediğini sürece problem olmayacaktır. Bu oran yetişkin bir kişi için günlük 35 gr olarak belirlenmiştir.

Haşlanmış nohut besin değeri tablosunda bir diğer yararı yüksek mineral potasyum olmaktadır. Bu mineral hücre ve organların düzgün çalışması için gerekli elemanlardan biri olmaktadır. Kalp damar sağlığının korunması için oldukça önemli olmaktadır. Kan basıncının dengelenmesini sağlayarak bu yapıyı korumaktadır. Ayrıca sodyum minerali ile hareket ederek vücut su dengesinin korunmasını sağlamaktadır. Bunların dışında gıdaların parçalanma sürecinde etkendir. Sinir sisteminin iletim mekanizmasını desteklemektedir.

0 Yorum Yapılmış "Haşlanmış Nohut Besin Değeri"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin