Kuru Üzüm Besin Değeri; Kuru üzüm, üzümün temiz bir ortamda asılarak kurutulması ile elde edilen bir meyvedir. Siyah ve sarı renklerde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Çekirdekli ve çekirdeksiz olarak tercih edilen kuru üzüm hoşaf yapımında ve çerez olarak tüketilen ve sağlık açısından oldukça faydalı olan besin kaynağıdır. Kan yapıcı özelliği sayesinde kuru üzüm en çok Türkiye'de yetiştirilmektedir.
Kuru üzümü kuru yemiş satanlardan marketlerden temin edebilirsiniz. Kuru üzüm besin değeri açısından tüketilmesi gereken besinler arasında yer almaktadır. Çocuklar için gerekli olan demir ihtiyacını karşılayacak olan kuru üzüm ihmal edilmemesi gereken bir gıdadır. Kuru üzümde antioksidan olmasına rağmen içeriğinde sodyum çok az bulunmaktadır.
Kuru üzüm besin değeri bakımından fazla şeker içermektedir. Bu nedenle diyet yapan kişilerin tüketirken dikkatli olmaları gerekmektedir.
