Yulaf Ezmesi Besin Değeri, Yulaf ezmesi çok tercih edilen sağlıklı bir diyet besinidir. Yulaf içerisinde beta glukan maddesi olduğundan dolayı besin değeri oldukça iyidir. Yulaf ezmesi vitamin açısından, mineral ve antioksidan açısından oldukça zengindir. Bu nedenle besin değeri tüketiminde fayda sağlar.
Yulaf ezmesi besin değeri kişilerde kolesterol seviyesinin düşürülmesinde etkilidir.
Yulaf ezmesi potasyum, folik asit içeriğinden dolayı besin değeri yüksek olduğundan hamilelik döneminde önerilen bir besindir. Yulaf ezmesi tüketileceği zaman süt ya da yoğurtla tüketilirse besin değerini daha fazla belirtecektir.