1 Tane Kıymalı Kır Pidesinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Kıymalı kır pidesi, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Genellikle dışarıda satılan ve porsiyon büyüklüğü değişkenlik gösterebilen bir yiyecek olduğu için, besin değerleri ve kalori miktarı tam olarak standart değildir. Ancak, ortalama bir kıymalı kır pidesi (yaklaşık 200-250 gram) için aşağıdaki değerler geçerlidir. Bu değerler, hamurun kalınlığı, kullanılan kıyma miktarı ve yağ oranı gibi faktörlere bağlı olarak değişebilir.
Ortalama Besin Değerleri (1 Adet Kıymalı Kır Pidesi İçin):
- Enerji: 450-600 kcal
- Karbonhidrat: 50-70 gram
- Protein: 15-25 gram
- Yağ: 18-30 gram
- Lif: 2-4 gram
- Şeker: 2-4 gram
Detaylı Açıklamalar:
- Enerji (Kalori): Kıymalı kır pidesi, yüksek karbonhidrat ve yağ içeriği nedeniyle enerji açısından zengin bir yiyecektir. Ortalama bir porsiyon, günlük enerji ihtiyacının yaklaşık %20-30'unu karşılayabilir. Hamurun mayalı olması ve kıymanın yağlı kullanılması kaloriyi artırabilir.
- Karbonhidrat: Temel olarak undan gelen karbonhidratlar, pidenin enerji kaynağını oluşturur. Bu, kan şekerini hızlı yükseltebileceğinden, diyabet hastalarının dikkatli tüketmesi önerilir.
- Protein: Kıyma, pidenin protein içeriğini destekler. Kırmızı et, demir ve B vitaminleri açısından da zengindir, ancak yağ oranı yüksek olabilir.
- Yağ: Kıymalı kır pidesinde yağ, hem hamurdaki yağdan hem de kıymanın içerdiği doymuş yağlardan gelir. Bu, kolesterol ve kalp sağlığı açısından dikkat edilmesi gereken bir unsurdur. Daha sağlıklı bir seçenek için az yağlı kıyma kullanılması önerilir.
- Lif ve Şeker: Lif içeriği düşüktür, çünkü hamur genellikle beyaz undan yapılır. Şeker miktarı ise hamurun mayalanması sırasında oluşan doğal şekerlerden kaynaklanır ve genellikle düşüktür.
Sağlık Açısından Öneriler:
- Kıymalı kır pidesi, yüksek kalorili ve yağlı bir yiyecek olduğundan, kilo kontrolü veya sağlıklı beslenme programlarında sınırlı tüketilmelidir.
- Evde yapılan versiyonlarda tam buğday unu kullanarak lif içeriğini artırabilir ve daha az yağlı kıyma tercih ederek doymuş yağ alımını azaltabilirsiniz.
- Yanında bol yeşillik veya sebzelerle tüketmek, dengeli bir öğün oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Unutmayın, bu değerler tahminidir ve hazırlanış şekline göre değişiklik gösterebilir. Daha kesin bilgi için, tükettiğiniz yerin besin değerlerini kontrol etmeniz önerilir. |
