Yulaf Kepeği Besin Değeri Kaçtır?

Yulaf Kepeği Besin Değeri

Yulaf kepeği besin değeri konusunda bu makalede bilgiler verilecektir. Yulaf kepeğinin lif içeriği açısından oldukça zengin bir besin kaynağıdır. Lif açısından zengin olması dolayısı ile tok tutucu özelliği bulunmaktadır. Bu özelliği nedeni ile sağlıklı beslenme ve diyet açısından oldukça önemlidir. Sabahları kahvaltıda ya da ara yemek öğünlerinde süt ya da süt ürüleri kullanılarak tüketilebilmektedir.

Potasyum, folik asit, magnezyum ve lif içeriği bakımından zengin bir besin olan yulaf kepeği besin değeri belirlemek için aşağıda bazı değerler verilecektir. Değerler 100 gr içindir.

Karbonhidrat 63,29 gr
Enerji 370 kcal
Yağ 7 gr
Protein 12,53 gr
Lif 5,43 gr
Potasyum 348 mg
Kalsiyum 54 gr
Demir 4,606 gr
Sodyum 7 mg

Basit bir ölçü olarak 1 dilim ekmeğe karşılık 1,5 yemek kaşığı yulaf tüketimi önerilmektedir. Bir dönem sadece hayvanlar için yem kaynağı olarak kullanılan bu besin günümüzde sağlıklı beslenme açısından en önemli kaynaklar arasında kabul edilmektedir.

Yulaf kepeğinin tanımı

Yulafı dıştan kaplayan en dıştaki katmandır. Bu kısım yulafın kabuğu olarak adlandırılır. B vitaminleri, protein, mineral içeriği kalp ve damar sisteminin sağlıklı olabilmesini sağlamaktadır. Lif bakımından zengin olması da sindirim sisteminin sağlıklı olarak çalışabilmesini sağlamaktadır. Yulaf kepeği ve yulaf ezmesini birbirine karıştırmamak gerekmektedir. Bu iki besin arasındaki en önemli fark yulaf kepeğinin lif içeriğinin fazla olması ve beta-glukan olarak adlandırılan kolesterol dengeleyicisi maddeyi içermesidir. Yapılan bazı araştırma sonuçlarına göre günlük 3 gr beta glukan alınmasının kolesterol dengeleyicisi alınması için yulaf kepeği tarafından sağlanabildiğini göstermiştir. Yulaf kepeği besin değeri açısından oldukça önemli sayılan bir besin maddesidir. Ülkemize bu besinin hak ettiği değeri görmesi çok yenidir.

Son Güncelleme : 19.01.2024 20:53:53

Yulaf Kepeği Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kabak Çekirdeği Besin Değeri

Kabak çekirdeği besin değeri, kabak çekirdeği ay çiçeği kadar olmasa da birçok bireyin severek tükettiği yemişlerin başında gelmektedir. Kabak çekirdeği besin değeri oranlarının yüksek olmasıyla da sağlık açısından da oldukça yararlıdır. Kabak çekird...

Kuru Üzüm Besin Değeri

Kuru Üzüm Besin Değeri; Kuru üzüm, üzümün temiz bir ortamda asılarak kurutulması ile elde edilen bir meyvedir. Siyah ve sarı renklerde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Çekirdekli ve çekirdeksiz olarak tercih edilen kuru üzüm hoşaf yapımında ve çerez o...

Besinlerin Enerji Değerleri

Besinlerin Enerji Değerleri: Besinler çeşidine göre, içerisinde bulun karbonhidrat ve protein seviyesine göre değişmektedir. Besinlerin enerji değerleri, enerji ölçen aletlerle yapılır. Besinlerin içerisinde bulunan yağ, protein ve karbonhidratın mik...

Antep Fıstığı Besin Değeri

Antep fıstığı besin değeri, sakız ağacıgiller familyasına ait olan Antep fıstığı kabuklu bir yiyecektir. Bazı bölgelerde Şam fıstığı olarak da bilinmekte olan bu yiyeceğin insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. İçerisinde bulunan maddeler vücud...

Pirinç Besin Değeri

Pirinç besin değeri, pirincin diğer adı çeltik olup, çok eski kültür bitkisidir. Özellikle buğday ve mısırdan sonra en çok yetiştirilen bitki türleri arasında yer almaktadır. En fazla yetiştirildiği alanlar ise Hindistan, Çin ve Güneydoğu Asya ülkele...

Simit Besin Değeri

Simit Besin Değerleri; Sokaktaki ufak satıcılardan tutun da en lüks pastenelerde bile satılan ve de bir bardak çay ile afiyetle yediğimiz simidin ne denli faydalı olduğunu size hatırlatalım. Üzerinde bulunan susam sayesinde bilinenin aksine vücuda fa...

Meyvelerin Besin Değerleri

Meyvelerin Besin Değeri; İnsan vücudunda çok karışık bir sistem vardır. Çünkü çok karışık reaksiyonları gerçekleştirmektedir. İşte bu yüzden vücudun işlevini yerine getirebilmesi için, yeteri kadar beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu besin ihtiyaçlarını d...

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri, bakımından oldukça zengin bir yapıya sahiptir. İçerisinde bulanan maddeler vücudun ihtiyacı olan her türlü vitamin ve minerali karşılamaktadır. Genellikle kahvaltılarda yeri alan kaşar loru tost ve benzeri yiyecekl...

Zeytin Besin Değeri

Zeytin Besin Değeri, zeytin meyvesi de yaprağı da şifa deposudur. Her şeyde olduğu gibi şifalı diye avuç avuç zeytin yemek ya da yaprağını kaynatıp içmek doğru olmaz, kararında kullanıldığında şifadır. 5 tane siyah zeytin bir porsiyon olarak kabul ed...

Pirinç Pilavı Besin Değeri

Pirinç pilavı besin değeri; Pirinç buğdaygiller familyasına ait bir bitki türüdür. Pirinçten sütlü tatlılar ve birçok pilav çeşidi yapılmaktadır. Pirinç pilavı sade yapıldığında besin değeri ve kalorisi fazla yoktur. Ancak pirinç pirinç pilavının içe...

Tavuk Göğsü Besin Değeri

Tavuk göğsü Besin Değeri, özellikle protein bakından oldukça zengin bir özellik göstermektedir. Bunun yanı sıra içerisinde bulunan potasyum, fosfor, demir ve çinko bakımından da zengin bir yönü bulunmaktadır. Vücudun ihtiyacı olan önemli maddeleri iç...

Kuru Fasulye Besin Değeri

Kuru fasulye besin değeri, Baklagiller içerisinde yer alan kuru fasulyenin saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Protein bakımından zengin olması sebebiyle vücudun gerekli ihtiyaçlarının karşılanmasına fayda sağlar. Ayrıca içerisinde yüksek oran...