Kinoa Besin Değeri Nedir?

Kinoa Besin Değeri

Kinoa besin değeri açısından zengin olan oldukça faydalı bir gıdadır. Kinoa özellikle son dönemlerde ülkemizde de tüketimi hızla artan gıdalardan bir tanesidir. Kinoa Arjantin, Bolivya, Şili, Kolombiya, Peru, Ekvador ülkelerinde tüketilmeye başlayarak günümüze kadar gelmiştir. Kinoanın ilk kullanımı Aztekler ve Antik İnka dönemlerinde pirinç ve bulgur gibi kullanımıdır. Kinoa susamgiller familyasına ait bir bitkidir. Fakat yağlı olmamasının yanında aynı zamanda son dönem diyetlerinde karşımıza bolca çıkan bir besin kaynağıdır. Kilo aldırmıyor olması ve aksine tok tutucu ve doyurucu bir özelliği olması ile de çok fazla tüketilmeye başlamıştır. Hazmı ve sindirimi kolay bir gıdadır. Yetişme koşulları çok kısıtlı olup bir de çok uzun zaman alsa da kinoa besin değeri ile oldukça zengin ve bir o kadar da hayatta kalabilen uzun ömürlü bir bitkidir.

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü tarafından 2013 yılı kinoa yılı olarak kabul edilmiştir. Birçok ülkeden de destek alarak kinoa besin değeri yüksek bir bitki olarak gıda güvenliğini de dünya çapında artırmıştır. Kinoa besin değeri zenginliği ile sağlığa yararı çok olan bir bitkidir. Kinoa bir protein işlevi görür ve protein desteği sağlar. Özellikle de kilo verme sürecinde içermiş olduğu bu bol protein yükü sayesinde kolesterolü etkilemeden kişiye uzun saatler boyunca tokluk hissi yaratır. Kalsiyum açısından zengindir ve de metabolizmayı da hızlandırmaktadır. Bu nedenle sütten daha fazla oran ile emilim gücüne sahiptir. Glutensiz olması sayesinde ile de vücudun ödem toplamasını engelleyerek glutensiz beslenen kişilerin daha iyi beslenmesinde yardımcı rol oynar. Kinoa besin değeri yüksek olan tam tahıllı bir protein kaynağıdır. 185 gram pişmiş bir kinoanın besin değerleri ise şu şekildedir. 8 gram protein 5 gram lif, manganez magnezyum, çinko, demir fosfat folat bakır potasyum ve B1 B2 B6 vitaminleri ve az miktar kalsiyum ve B3 ve E vitaminleri içermektedir. Bunların dışında içeriğinde omega 3 yağ asitleri de yer almak ile aynı zamanda 222 kalori 39 gram karbonat ve de 4 gram kadar da yağ bulundurmaktadır.

Son Güncelleme : 19.01.2024 12:47:22

Kinoa Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kabak Çekirdeği Besin Değeri

Kabak çekirdeği besin değeri, kabak çekirdeği ay çiçeği kadar olmasa da birçok bireyin severek tükettiği yemişlerin başında gelmektedir. Kabak çekirdeği besin değeri oranlarının yüksek olmasıyla da sağlık açısından da oldukça yararlıdır. Kabak çekird...

Kuru Üzüm Besin Değeri

Kuru Üzüm Besin Değeri; Kuru üzüm, üzümün temiz bir ortamda asılarak kurutulması ile elde edilen bir meyvedir. Siyah ve sarı renklerde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Çekirdekli ve çekirdeksiz olarak tercih edilen kuru üzüm hoşaf yapımında ve çerez o...

Besinlerin Enerji Değerleri

Besinlerin Enerji Değerleri: Besinler çeşidine göre, içerisinde bulun karbonhidrat ve protein seviyesine göre değişmektedir. Besinlerin enerji değerleri, enerji ölçen aletlerle yapılır. Besinlerin içerisinde bulunan yağ, protein ve karbonhidratın mik...

Antep Fıstığı Besin Değeri

Antep fıstığı besin değeri, sakız ağacıgiller familyasına ait olan Antep fıstığı kabuklu bir yiyecektir. Bazı bölgelerde Şam fıstığı olarak da bilinmekte olan bu yiyeceğin insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. İçerisinde bulunan maddeler vücud...

Pirinç Besin Değeri

Pirinç besin değeri, pirincin diğer adı çeltik olup, çok eski kültür bitkisidir. Özellikle buğday ve mısırdan sonra en çok yetiştirilen bitki türleri arasında yer almaktadır. En fazla yetiştirildiği alanlar ise Hindistan, Çin ve Güneydoğu Asya ülkele...

Simit Besin Değeri

Simit Besin Değerleri; Sokaktaki ufak satıcılardan tutun da en lüks pastenelerde bile satılan ve de bir bardak çay ile afiyetle yediğimiz simidin ne denli faydalı olduğunu size hatırlatalım. Üzerinde bulunan susam sayesinde bilinenin aksine vücuda fa...

Meyvelerin Besin Değerleri

Meyvelerin Besin Değeri; İnsan vücudunda çok karışık bir sistem vardır. Çünkü çok karışık reaksiyonları gerçekleştirmektedir. İşte bu yüzden vücudun işlevini yerine getirebilmesi için, yeteri kadar beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu besin ihtiyaçlarını d...

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri, bakımından oldukça zengin bir yapıya sahiptir. İçerisinde bulanan maddeler vücudun ihtiyacı olan her türlü vitamin ve minerali karşılamaktadır. Genellikle kahvaltılarda yeri alan kaşar loru tost ve benzeri yiyecekl...

Zeytin Besin Değeri

Zeytin Besin Değeri, zeytin meyvesi de yaprağı da şifa deposudur. Her şeyde olduğu gibi şifalı diye avuç avuç zeytin yemek ya da yaprağını kaynatıp içmek doğru olmaz, kararında kullanıldığında şifadır. 5 tane siyah zeytin bir porsiyon olarak kabul ed...

Pirinç Pilavı Besin Değeri

Pirinç pilavı besin değeri; Pirinç buğdaygiller familyasına ait bir bitki türüdür. Pirinçten sütlü tatlılar ve birçok pilav çeşidi yapılmaktadır. Pirinç pilavı sade yapıldığında besin değeri ve kalorisi fazla yoktur. Ancak pirinç pirinç pilavının içe...

Tavuk Göğsü Besin Değeri

Tavuk göğsü Besin Değeri, özellikle protein bakından oldukça zengin bir özellik göstermektedir. Bunun yanı sıra içerisinde bulunan potasyum, fosfor, demir ve çinko bakımından da zengin bir yönü bulunmaktadır. Vücudun ihtiyacı olan önemli maddeleri iç...

Kuru Fasulye Besin Değeri

Kuru fasulye besin değeri, Baklagiller içerisinde yer alan kuru fasulyenin saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Protein bakımından zengin olması sebebiyle vücudun gerekli ihtiyaçlarının karşılanmasına fayda sağlar. Ayrıca içerisinde yüksek oran...