1 adet mantar besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Mantarların besin profili, düşük kalorili yapılarıyla sağlıklı beslenme programlarında önemli bir yer tutar. Bir adet beyaz şapkalı mantarın içerdiği vitaminler, mineraller ve makro besin değerleri, onu hem hafif hem de besleyici bir seçenek haline getiriyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

1 Adet Mantarın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Bir adet mantarın besin değerleri ve kalori miktarı, mantarın türüne ve boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Genellikle en yaygın tüketilen mantar türü olan beyaz şapkalı mantar (Agaricus bisporus) üzerinden bir örnek verilebilir. Ortalama bir adet beyaz şapkalı mantar (yaklaşık 15-20 gram) için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: Yaklaşık 4-5 kcal
Protein: 0.5-0.7 gram
Karbonhidrat: 0.7-1 gram (Lif içeriği: 0.3-0.5 gram)
Yağ: 0.1 gram veya daha az
Vitaminler: B vitaminleri (özellikle B2, B3, B5), D vitamini (güneş ışığına maruz kaldığında)
Mineraller: Selenyum, bakır, potasyum ve fosfor

Mantarlar, düşük kalorili ve besleyici bir gıda olarak bilinir. Özellikle vejetaryen ve vegan beslenmede iyi bir protein kaynağı olarak değerlendirilirler. Ayrıca, antioksidan özellikleri ve bağışıklık sistemini destekleyici etkileriyle de öne çıkarlar. Mantar tüketirken, taze ve güvenilir kaynaklardan temin edilmiş olmasına dikkat edilmelidir, çünkü bazı yabani mantar türleri zehirli olabilir.

Eğer farklı bir mantar türü (örneğin, istiridye mantarı veya shiitake) hakkında bilgi almak isterseniz, besin değerleri hafif farklılık gösterebilir. Bu nedenle, tüketilen mantarın türünü bilmek daha doğru bir değerlendirme yapmanıza yardımcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap