1 Tatlı Kaşığı Balın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir tatlı kaşığı bal (yaklaşık 7 gram) için ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler balın kaynağına ve işlenme şekline göre hafif değişiklik gösterebilir.
Kalori ve Makro Besin Değerleri:
- Kalori: Yaklaşık 21 kcal
- Karbonhidrat: 5.7 gram
- Şeker: 5.6 gram (doğal şekerler, fruktoz ve glukoz)
- Protein: 0.03 gram (ihmal edilebilir düzeyde)
- Yağ: 0 gram
- Lif: 0 gram
Vitamin ve Mineraller:
Bal, vitamin ve mineral içeriği açısından zengin değildir, ancak eser miktarda bazı bileşenler içerir: - C Vitamini: Çok az miktarda
- Kalsiyum: Yaklaşık 1 mg
- Demir: Yaklaşık 0.05 mg
- Potasyum: Yaklaşık 11 mg
- Magnezyum: Çok az miktarda
Diğer Bileşenler:
- Su: Yaklaşık 1.2 gram
- Antioksidanlar: Polifenoller ve flavonoidler gibi bileşikler içerir, bu da bala bazı sağlık yararları sağlayabilir.
- Enzimler: Doğal balda amilaz gibi enzimler bulunur, ancak işlenmiş ballarda bu enzimler azalabilir.
Önemli Notlar:
- Bal, yüksek şeker içeriği nedeniyle kan şekerini hızlı yükseltebilir, bu yüzden diyabet hastaları veya şeker tüketimini sınırlaması gereken kişiler dikkatli kullanmalıdır.
- 1 yaşın altındaki bebeklere bal verilmemelidir, çünkü botulizm riski taşıyabilir.
- Bal, doğal bir enerji kaynağıdır ve öksürük gibi bazı rahatsızlıklara iyi geldiği bilinir, ancak tüketiminde aşırıya kaçmamak önemlidir.
Bu değerler genel bir rehber olup, balın türüne göre (örneğin, çiçek balı, çam balı) küçük farklılıklar olabilir. Beslenme programınıza uygun olarak tüketmek için bir uzmana danışmanız önerilir. |
