50 gram yer fıstığı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yer fıstığı, zengin bir besin kaynağı olup, birçok önemli vitamin ve mineral içerir. 50 gram yer fıstığında bulunan besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 291 kcal
• Protein: 12.5 g
• Yağ: 24.5 g
• Karbonhidrat: 9.6 g
• Fiber: 4.0 g
• Şeker: 1.0 g
• Sodyum: 5 mg
• Potasyum: 705 mg
• Kalsiyum: 40 mg
• Demir: 1.0 mg

50 gram yer fıstığı, yaklaşık 291 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, yer fıstığının yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Yer fıstığı, sağlıklı yağlar, özellikle de tekli doymamış yağ asitleri açısından zengindir, bu da onu kalp sağlığı için faydalı bir gıda haline getirir.

Yer fıstığı, vücuda birçok fayda sağlayabilen besin öğeleri içerir:

• Protein: Yer fıstığı, bitkisel protein kaynağı olarak önemli bir rol oynar ve kas gelişimi için gereklidir.
• Yağ: İçerdiği sağlıklı yağlar, kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterolün (LDL) düşmesine yardımcı olabilir.
• Fiber: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini düzenler ve tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
• Vitamin ve Mineraller: Yer fıstığı, E vitamini, B vitaminleri, magnezyum ve çinko gibi önemli vitamin ve mineraller içerir.

Yer fıstığı, besin değeri yüksek bir atıştırmalık seçeneği sunar. 50 gram yer fıstığı, zengin protein, sağlıklı yağ ve lif içeriği ile sağlıklı bir beslenme düzenine katkıda bulunabilir. Ancak, kalori ve yağ içeriği göz önünde bulundurularak, porsiyon kontrolü yapılması önemlidir. Yer fıstığı, dengeli bir diyetin parçası olarak tüketildiğinde, sağlığa katkı sağlayan bir gıda olarak değerlendirilebilir.

Yer fıstıkları, çiğ, kavrulmuş veya yağda kızartılmış olarak tüketilebilir. Ayrıca, yer fıstığı ezmesi de popüler bir alternatiftir. Bununla birlikte, yer fıstığı alerjisi olan bireylerin bu gıdayı tüketmemesi gerektiği unutulmamalıdır. Yer fıstığı, özellikle Akdeniz diyeti gibi sağlıklı beslenme yaklaşımlarında önemli bir yere sahiptir.