Ahtapot ızgara besin değerleri ve kalori miktarı nedir?
Izgara ahtapot, hem lezzetli hem de besleyici bir deniz ürünü olarak dikkat çekiyor. Protein açısından zengin, düşük yağ oranına sahip bu besin, aynı zamanda önemli vitamin ve mineraller içeriyor. Özellikle B12 vitamini ve selenyum gibi değerli bileşenler bakımından oldukça zengin bir kaynak.
Ahtapot Izgara Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Ortalama 100 gram pişmiş ızgara ahtapotun besin değerleri şu şekildedir: - Enerji: 164-180 kcal
- Protein: 29-30 gram
- Yağ: 2-3 gram
- Karbonhidrat: 4-5 gram
- Kolesterol: 80-95 mg
Vitamin ve Mineral İçeriği
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %600'ünden fazlası
- Selenyum: Günlük ihtiyacın %100'ü
- Demir: Günlük ihtiyacın %45'i
- Bakır: Günlük ihtiyacın %90'ı
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %35'i
- Çinko: Günlük ihtiyacın %25'i
- B3 Vitamini (Niasin): Günlük ihtiyacın %25'i
Sağlık Açısından Önemli Özellikleri
- Yüksek kaliteli protein kaynağı
- Düşük yağ içeriği
- Omega-3 yağ asitleri içerir
- Antioksidan mineraller açısından zengin
- Düşük kalorili bir deniz ürünü seçeneği
Önemli Notlar
- Pişirme yöntemi besin değerlerini etkiler, ızgara en sağlıklı yöntemlerden biridir
- Porsiyon büyüklüğüne göre kalori miktarı değişir
- Yüksek kolesterol içeriği nedeniyle kolesterol hastaları dikkatli tüketmelidir
|
