İki Kızarmış Yumurta Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
İki adet orta boy kızarmış yumurta (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler kullanılan yağ miktarına ve pişirme yöntemine göre değişiklik gösterebilir.
Kalori ve Makro Besin Değerleri
- Kalori: Yaklaşık 180-220 kcal
- Protein: 12-14 gram
- Yağ: 14-18 gram
- Karbonhidrat: 1-2 gram
Vitamin ve Mineral İçeriği
- A Vitamini: Günlük ihtiyacın %10-15'i
- B12 Vitamini: Günlük ihtiyacın %20-25'i
- D Vitamini: Günlük ihtiyacın %10-15'i
- Folat: Günlük ihtiyacın %10'u
- Demir: Günlük ihtiyacın %8-10'u
- Selenyum: Günlük ihtiyacın %40-50'si
Önemli Notlar
- Kızarmış yumurtanın kalori değeri kullanılan yağ miktarına bağlı olarak artabilir
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ yaklaşık 120 kalori ekler
- Düşük yağlı pişirme için anti-yapışkan tava veya yağ spreyi kullanılabilir
- Yumurta sarısı kolesterol içerir, ancak son araştırmalar yumurta tüketiminin kan kolesterolü üzerinde beklenenden daha az etkisi olduğunu göstermektedir
Sağlık Açısından Faydaları
- Yüksek kaliteli protein kaynağı
- Tok tutucu özelliği ile kilo yönetimine yardımcı
- Göz sağlığı için önemli lutein ve zeaksantin içerir
- Beyin fonksiyonları için önemli kolin kaynağı
| 
