İki Yumurtadan Yapılan Omletin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
İki orta boy yumurta (yaklaşık 100 gram) kullanılarak yapılan basit bir omletin, sadece yumurta ve pişirme için bir çay kaşığı (5 gram) zeytinyağı veya tereyağı kullanıldığı varsayıldığında, ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler, ek malzeme (peynir, sebze, süt vb.) eklenmediği durum için geçerlidir.
Ortalama Besin Değerleri (Yaklaşık):
- Enerji (Kalori): 220 - 250 kcal
- Protein: 12 - 14 gram
- Yağ: 18 - 20 gram
- Doymuş Yağ: 5 - 7 gram
- Karbonhidrat: 1 - 2 gram
- Lif: 0 gram
- Kolesterol: 370 - 400 mg
- Sodyum: 140 - 160 mg
- Potasyum: 130 - 150 mg
Vitamin ve Mineraller (Günlük İhtiyacın %'si olarak):
- A Vitamini: %10-15
- D Vitamini: %20-25
- B12 Vitamini: %30-40
- Riboflavin (B2): %20-25
- Folat: %10-15
- Selenyum: %40-50
- Fosfor: %15-20
Önemli Notlar:
- Bu değerler, kullanılan yumurtaların büyüklüğüne, yağ çeşidine ve miktarına göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, tereyağı yerine sıvı yağ kullanmak veya yağsız pişirmek kalori ve yağ miktarını azaltacaktır.
- Omlete peynir, süt, domates, biber, mantar gibi malzemeler eklendiğinde besin değerleri ve kalori miktarı artacaktır. Örneğin, 30 gram kaşar peyniri eklemek yaklaşık 100-120 kcal daha ekler.
- Yumurta, yüksek kaliteli protein, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitamin/mineraller içerdiğinden besleyici bir seçenektir, ancak kolesterol içeriği nedeniyle ölçülü tüketilmesi önerilir.
Bu bilgiler genel bir rehber olup, kesin değerler için ürün etiketlerini kontrol etmeniz veya bir beslenme uzmanına danışmanız önerilir. |
