Soğuk baklava besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel tatlılar arasında özel bir yere sahip olan soğuk baklava, hem lezzeti hem de besin içeriğiyle dikkat çekiyor. Hafif şerbeti ve soğuk servisiyle farklılaşan bu tatlı, özellikle kalori ve makro besin değerleri açısından merak ediliyor. İnce yufka katmanları arasında ceviz veya fıstıkla hazırlanan soğuk baklavanın besin profili, kullanılan malzemelere göre çeşitlilik gösterebiliyor.

27 Ekim 2025

Soğuk Baklava Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Soğuk baklava, geleneksel baklavanın bir çeşidi olup genellikle daha hafif bir şerbetle hazırlanır ve soğuk servis edilir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon boyutuna göre değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak aşağıdaki gibidir. Ortalama 100 gram soğuk baklava için besin değerleri şunlardır:

  • Enerji (Kalori): Yaklaşık 350-450 kcal
  • Karbonhidrat: 50-60 gram
  • Yağ: 15-25 gram (çoğunlukla ceviz, fıstık veya tereyağı kaynaklı)
  • Protein: 5-8 gram
  • Şeker: 30-40 gram (şerbetten kaynaklanır)
  • Lif: 2-4 gram
  • Sodyum: 50-100 mg

Detaylı Açıklama


Soğuk baklava, genellikle ince yufka, ceviz veya fıstık, tereyağı ve hafif bir şerbetle yapılır. Kalori miktarı, geleneksel baklavaya kıyasla biraz daha düşük olabilir çünkü şerbet daha az yoğun olma eğilimindedir. Ancak, yine de yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır. Porsiyon kontrolü önemlidir; örneğin, bir dilim (yaklaşık 30-40 gram) 100-180 kcal arasında enerji sağlayabilir. Besin değerleri, özellikle karbonhidrat ve yağ oranı yüksek olduğundan, diyabet veya kalp hastalığı gibi durumları olan kişiler için dikkatli tüketilmesi önerilir. Ayrıca, ev yapımı versiyonlarda malzeme değişiklikleri besin değerlerini etkileyebilir, bu nedenle hazır ürünlerde etiket bilgilerine bakmak faydalı olacaktır.

Özet


Soğuk baklava, lezzetli ama kalorisi yüksek bir tatlıdır. Dengeli bir diyette ara sıra ve küçük porsiyonlarla tüketmek en iyisidir. Besin değerlerini optimize etmek için evde hazırlarken tam buğday yufka veya az şekerli şerbet gibi alternatifler deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?