1 adet enginar besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Enginar, Akdeniz mutfağında sıkça yer alan ve besleyici özellikleriyle ön plana çıkan bir sebzedir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı beslenme için önemli bir bileşendir. Enginarın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları hakkında detaylı bilgiler sunmaktadır.

28 Kasım 2025

1 Adet Enginarın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı


Enginar, özellikle Akdeniz mutfağında sıkça kullanılan, besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir sebzedir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde sağlıklı bir beslenme planının önemli bir parçasını oluşturur. Bu makalede, bir adet enginarın besin değerleri, kalori miktarı ve sağlık faydaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Enginarın Besin Değerleri

Bir adet orta boy enginar (yaklaşık 120 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
  • Kalori: 60 kcal
  • Karbonhidrat: 13 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 0.5 g
  • Lif: 7 g
  • A Vitamini: 0 IU (Uluslararası Birim)
  • C Vitamini: 15 mg
  • Kalsiyum: 42 mg
  • Demir: 0.9 mg
  • Potasyum: 425 mg

Enginarın Kalori Miktarı

Enginar, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir besindir. 60 kcal'lik kalori miktarı, onu kilo kontrolü açısından tercih edilen bir sebze haline getirir. Düşük yağ içeriği ve yüksek lif oranı, tokluk hissini artırarak aşırı yeme eğilimini azaltır.

Enginarın Sağlığa Faydaları

Enginar, birçok sağlık faydası sunan bir sebzedir. Bunlar arasında:
  • Antioksidan Özellikler: Enginar, serbest radikallerle savaşan ve hücre hasarını önleyen antioksidanlar açısından zengindir.
  • Sindirim Sağlığı: Lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur ve kabızlık sorununu azaltır.
  • Karaciğer Sağlığı: Enginar, karaciğeri detoksifiye eden ve safra üretimini artıran bileşenler içerir.
  • Kilo Kontrolü: Düşük kalori ve yüksek lif içeriği, tokluk hissini artırarak kilo kontrolüne yardımcı olur.
  • Kardiyovasküler Sağlık: Enginar, kan basıncını düşüren ve kalp sağlığını destekleyen potasyum bakımından zengindir.

Enginarı Nasıl Tüketebilirsiniz?

Enginar, çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Haşlama, buharda pişirme veya fırında pişirme yöntemleriyle sağlıklı bir şekilde tüketilebilir. Ayrıca salatalarda, soslarda veya ana yemeklerde kullanmak da mümkündür. Enginarın lezzetini artırmak için zeytinyağı, limon suyu ve sarımsak gibi malzemelerle tatlandırabilirsiniz.

Sonuç

Sonuç olarak, enginar düşük kalori ve yüksek besin değeri ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen önemli bir besindir. Zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde pek çok sağlık faydası sunar. Enginarı diyetinize ekleyerek sağlığınızı destekleyebilir ve lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Uçuk 23 Kasım 2024 Cumartesi

Enginarın besin değerleri ve kalori miktarı hakkında okuduklarım beni çok düşündürdü. Gerçekten de düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı ile diyetime eklemem gereken bir sebze gibi görünüyor. Enginarın sindirim sağlığına olan faydaları ve karaciğeri desteklemesi de oldukça etkileyici. Ayrıca, antioksidan özelliklerinin varlığı sağlığım için önemli bir artı değil mi? Peki siz, enginarı hangi tariflerde kullanıyorsunuz?

1. Cevap
cevap
Admin 23 Kasım 2024 Cumartesi

Enginar hakkındaki düşünceleriniz gerçekten çok haklı Uçuk bey. Bu değerli sebzeyi beslenmenize eklemeniz harika bir tercih olacak.

Besin Değerleri Açısından
Enginar, 100 gramında sadece 47 kalori içerirken 5.4 gram lif, 3.3 gram protein ve önemli miktarda C vitamini, folat ve potasyum içeriyor. Özellikle sinarin adlı antioksidan sayesinde karaciğer sağlığını destekliyor ve sindirim sistemini düzenliyor.

Pratik Tarif Önerileri
- Zeytinyağlı enginar: Taze enginarları soğan, havuç ve bezelye ile pişirip soğuk servis edebilirsiniz
- Enginar dolması: İçini bulgur, baharatlar ve çam fıstığı ile doldurup zeytinyağlı pişirebilirsiniz
- Enginar salatası: Haşlanmış enginarı limon suyu, zeytinyağı ve maydanozla harmanlayarak hazırlayabilirsiniz
- Fırında enginar: Enginar kalplerini sarımsak, limon ve baharatlarla fırınlayabilirsiniz

Bu tarifler hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler sunuyor. Enginarı haşlama suyunu da atmayıp çorbalarda kullanabilirsiniz, böylece tüm besin değerlerinden faydalanmış olursunuz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
;