Türk Kahvesinin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Bir fincan (yaklaşık 60 ml) şekersiz hazırlanmış Türk kahvesinin ortalama besin değerleri ve kalori miktarı aşağıdaki gibidir. Bu değerler, kullanılan kahve çekirdeklerinin türüne ve öğütme inceliğine bağlı olarak hafif değişiklik gösterebilir.
- Enerji (Kalori): 2-5 kcal
- Protein: 0.2-0.3 gram
- Yağ: 0.1 gram
- Karbonhidrat: 0.3-0.5 gram
- Lif: 0 gram
- Kafein: 50-65 mg (ortalama)
Şeker Eklenmiş Türk Kahvesinin Kalorisi
Türk kahvesi genellikle şekerli, orta şekerli veya sade (şekersiz) olarak tüketilir. Şeker eklenmesi durumunda kalori miktarı önemli ölçüde artar:
- Şekersiz (Sade): 2-5 kcal
- Az Şekerli (1 çay kaşığı şeker ile): Yaklaşık 20-25 kcal
- Orta Şekerli (1.5 çay kaşığı şeker ile): Yaklaşık 30-35 kcal
- Şekerli (2 çay kaşığı şeker ile): Yaklaşık 40-45 kcal
Besin Değerlerinin Özellikleri
- Düşük Kalorili: Şekersiz tüketildiğinde Türk kahvesi, neredeyse sıfıra yakın kalori içerir, bu da onu diyet yapanlar için uygun bir içecek haline getirir.
- Kafein İçeriği: Orta düzeyde kafein içerir, bu da uyanıklığı artırabilir ve metabolizmayı hızlandırabilir. Ancak aşırı tüketimi çarpıntı veya uykusuzluğa neden olabilir.
- Antioksidanlar: Kahve, polifenoller gibi antioksidan bileşikler içerir, bu da serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olabilir.
- Minimal Makro Besin: Protein, yağ ve karbonhidrat içeriği çok düşüktür, bu nedenle tek başına besleyici bir kaynak olarak görülmez.
Önemli Notlar
- Bu değerler, standart bir fincan şekersiz Türk kahvesi için geçerlidir. Yanında servis edilen lokum veya su gibi ekstralar kalori ve besin değerlerini etkiler.
- Şeker eklenmesi, kalori alımını artırdığından, kilo kontrolü amaçlayanların sade tüketmeleri önerilir.
- Kahvenin hazırlanış şekli (örneğin, kaynatma süresi) besin değerlerini minimal düzeyde etkileyebilir, ancak temel olarak kafein ve antioksidan içeriği korunur.
Özetle, şekersiz Türk kahvesi düşük kalorili ve sağlıklı bir seçenektir, ancak şeker eklenerek tüketildiğinde kalori miktarı artar. Dengeli bir diyetin parçası olarak keyifle içebilirsiniz.
|
