Taze Fasulye Besin Değeri Kaçtır?

Taze Fasulye Besin Değeri

Taze Fasulye Besin Değeri: Taze ve kuru olarak çoğu insan tarafından sevilerek tüketilen ve ayrıca taze fasulye besin değeri yüksek bir sebze olması nedeniyle vücut sağlığı için birçok yararları bulunmaktadır. Baklagiller familyasından bir bitki olan fasulyenin anayurdu Amerika kıtasıdır. 1500'lü yüzyılda Avrupa'ya gelen ve buradan tüm dünyaya yayılıp, üretilen fasulyeler, çoğunlukla bir yıllık olan ve sarılgan otsu bitki türlerindendir. Sırık ve bodur fasulye olarak iki ana grubu bulunan fasulye kendi aralarında çok fazla türe sahiptir. Ülkemizde üretilen sırık fasulyenin; şeker, ayşekadın, çalı ve barbunya türleri varken, bodur fasulyenin ise yer ve ferasetsiz olarak bilinen türleri mevcuttur.

Taze Fasulyenin Besin Değerleri Nelerdir?

Taze olarak hasat edilen fasulye, Türk mutfağında“taze fasulye” adıyla yemekleri yapılıp, tüketilirken, kurumuş kabukları ayrıldığında içinden çıkan tohumları ile yapılan fasulye ise kuru fasulye olarak tüketilir. Ülkemizde her iki fasulyeden de yapılan yemek çeşitleri Türk insanı için vazgeçilmezlerdendir. Fasulye bitkisine ait bu kısa bilgiden sonra taze fasulyenin besin değerlerine bakacak olursak, değişik türlerdeki taze fasulyelerin 100 gramında yer alan ortalama besin değerleri şu şekilde sıralayabiliriz;

Taze Fasulyenin Besin ve Kalori Değerleri

25 gr kalori
1,6 gr. Protein
5,4 gr. Karbonhidrat
0 gr. Kolesterol
0,2 gr. Yağ
1 gr. Selüloz

Mineral Gubu

37 mgr Fosfor
50 mgr Kalsiyum
0,6 mgr Demir
4 mgr Sodyum
151 mgr Potasyum

Vitamin Grubu

540 IU A vitamini
0,07 mgr B1 vitamini
0,9 mgr B2 vitamini
0,5 mgr B3 vitamini
12 mgr C vitamini bulunmaktadır.

Taze Fasulyenin Besin Değerlerine Göre Bazı Faydaları Nelerdir?

Yüksek miktarda lif bulundurur.
A, B12, C ve K vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, fosfor ve manganez mineralleri vardır.
Hazımsızlığın giderilmesini ve sindirim sisteminin gelişmesini olumlu etkiler. Kabızlığı önlemeye yardımcıdır.
Kolesterolü düzenler.
Taze fasulye kalp dostudur.
Kemiklerin gelişmesine etkilidir.
Vücut yorgunluğunu atar.
Kolon kanseri başta olmak üzere, birçok kanser türünü önlemeye faydalıdır.
Vücut içinde serbest radikal oranı ile damarlardaki yağ oranının düşmesine katkı sağlar.
Kalorisinin düşük olması, sindirimi rahatlatması nedeniyle kolay kilo vermeye yardımcı olur. Taze Fasulye diyet yaparak kilo vermeye çalışanların kesinlikle tüketmesi gerekir.
Yüksek oranda demir içerir.
Böbrek taşlarının kolay düşürülmesini sağlar.
Kan şekerini düzenlemede etkilidir. Taze Fasulye şeker hastaları için de faydalıdır.
Vücuttan toksinleri atar.
Kandaki basıncı azaltır.
Taze fasulyenin astım ve bronşit benzeri akciğer rahatsızlığı tedavisine faydalıdır.
Taze fasulye Osteoartrit ile romatoid artrit hastalığı taşıyan kişiler için yararlıdır.
Taze fasulye üzerine yapılan araştırmalarda, migren ağrı olanların, düzenli yeşil fasulye tüketimi ile tedavi edilebileceği ortaya çıkmıştır.
Enerji kaynağıdır ve bağışıklık sistemine güç verir.
Hamile anne adayları da taze fasulye ki besin değerlerinden dolayı bu şifalı bitkiyi çok yemelidir.

Son Güncelleme : 21.01.2024 21:14:57

Taze Fasulye Besin Değeri ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kabak Çekirdeği Besin Değeri

Kabak çekirdeği besin değeri, kabak çekirdeği ay çiçeği kadar olmasa da birçok bireyin severek tükettiği yemişlerin başında gelmektedir. Kabak çekirdeği besin değeri oranlarının yüksek olmasıyla da sağlık açısından da oldukça yararlıdır. Kabak çekird...

Kuru Üzüm Besin Değeri

Kuru Üzüm Besin Değeri; Kuru üzüm, üzümün temiz bir ortamda asılarak kurutulması ile elde edilen bir meyvedir. Siyah ve sarı renklerde farklı çeşitleri bulunmaktadır. Çekirdekli ve çekirdeksiz olarak tercih edilen kuru üzüm hoşaf yapımında ve çerez o...

Besinlerin Enerji Değerleri

Besinlerin Enerji Değerleri: Besinler çeşidine göre, içerisinde bulun karbonhidrat ve protein seviyesine göre değişmektedir. Besinlerin enerji değerleri, enerji ölçen aletlerle yapılır. Besinlerin içerisinde bulunan yağ, protein ve karbonhidratın mik...

Antep Fıstığı Besin Değeri

Antep fıstığı besin değeri, sakız ağacıgiller familyasına ait olan Antep fıstığı kabuklu bir yiyecektir. Bazı bölgelerde Şam fıstığı olarak da bilinmekte olan bu yiyeceğin insan vücuduna birçok faydası bulunmaktadır. İçerisinde bulunan maddeler vücud...

Pirinç Besin Değeri

Pirinç besin değeri, pirincin diğer adı çeltik olup, çok eski kültür bitkisidir. Özellikle buğday ve mısırdan sonra en çok yetiştirilen bitki türleri arasında yer almaktadır. En fazla yetiştirildiği alanlar ise Hindistan, Çin ve Güneydoğu Asya ülkele...

Simit Besin Değeri

Simit Besin Değerleri; Sokaktaki ufak satıcılardan tutun da en lüks pastenelerde bile satılan ve de bir bardak çay ile afiyetle yediğimiz simidin ne denli faydalı olduğunu size hatırlatalım. Üzerinde bulunan susam sayesinde bilinenin aksine vücuda fa...

Meyvelerin Besin Değerleri

Meyvelerin Besin Değeri; İnsan vücudunda çok karışık bir sistem vardır. Çünkü çok karışık reaksiyonları gerçekleştirmektedir. İşte bu yüzden vücudun işlevini yerine getirebilmesi için, yeteri kadar beslenmeye ihtiyacı vardır. Bu besin ihtiyaçlarını d...

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri

Yağsız Lor Peyniri Besin Değerleri, bakımından oldukça zengin bir yapıya sahiptir. İçerisinde bulanan maddeler vücudun ihtiyacı olan her türlü vitamin ve minerali karşılamaktadır. Genellikle kahvaltılarda yeri alan kaşar loru tost ve benzeri yiyecekl...

Zeytin Besin Değeri

Zeytin Besin Değeri, zeytin meyvesi de yaprağı da şifa deposudur. Her şeyde olduğu gibi şifalı diye avuç avuç zeytin yemek ya da yaprağını kaynatıp içmek doğru olmaz, kararında kullanıldığında şifadır. 5 tane siyah zeytin bir porsiyon olarak kabul ed...

Pirinç Pilavı Besin Değeri

Pirinç pilavı besin değeri; Pirinç buğdaygiller familyasına ait bir bitki türüdür. Pirinçten sütlü tatlılar ve birçok pilav çeşidi yapılmaktadır. Pirinç pilavı sade yapıldığında besin değeri ve kalorisi fazla yoktur. Ancak pirinç pirinç pilavının içe...

Tavuk Göğsü Besin Değeri

Tavuk göğsü Besin Değeri, özellikle protein bakından oldukça zengin bir özellik göstermektedir. Bunun yanı sıra içerisinde bulunan potasyum, fosfor, demir ve çinko bakımından da zengin bir yönü bulunmaktadır. Vücudun ihtiyacı olan önemli maddeleri iç...

Kuru Fasulye Besin Değeri

Kuru fasulye besin değeri, Baklagiller içerisinde yer alan kuru fasulyenin saymakla bitmeyen faydaları bulunmaktadır. Protein bakımından zengin olması sebebiyle vücudun gerekli ihtiyaçlarının karşılanmasına fayda sağlar. Ayrıca içerisinde yüksek oran...