1 Kaşık Bulgur Pilavının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 kaşık (yaklaşık 15-20 gram) bulgur pilavının besin değerleri ve kalori miktarı, pilavın hazırlanış şekline, içine eklenen malzemelere (yağ, salça, baharatlar vb.) ve kaşığın büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak ortalama değerler şu şekildedir:
Ortalama Besin Değerleri (1 Kaşık / ~15-20 gram için):
- Kalori: 25-35 kcal
- Karbonhidrat: 5-7 gram
- Protein: 1-1.5 gram
- Yağ: 0.5-1 gram
- Lif: 1-1.5 gram
- Şeker: 0.1-0.3 gram
Detaylı Açıklamalar:
- Kalori: Temel olarak bulgurun kendisi ve pilav yapımında kullanılan yağdan (tercihen sıvı yağ veya tereyağı) kaynaklanır. Yağ miktarı arttıkça kalori de artar.
- Karbonhidrat: Bulgur, kompleks karbonhidrat kaynağıdır ve enerji verir. Glisemik indeksi düşük olduğu için kan şekerini dengeli yükseltir.
- Protein: Bitkisel protein içerir ve vejetaryen beslenmede önemli bir kaynaktır.
- Lif: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi kolaylaştırır, tokluk hissini artırır ve bağırsak sağlığını destekler.
- Vitamin ve Mineraller: B vitaminleri, demir, magnezyum ve fosfor gibi mineraller açısından zengindir.
Not: Bu değerler ortalama olup, pilavın tarifine göre değişebilir. Örneğin, içine nohut veya et eklenmişse protein ve kalori değeri artabilir. Daha kesin bilgi için kullanılan malzemelerin besin değerlerine göre hesaplama yapılması önerilir.
|
