1 tabak barbunya besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Barbunya, baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür ve özellikle Akdeniz mutfağında sıkça tercih edilen bir yiyecektir. Besin değeri açısından zengin olan barbunya, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Bu makalede, 1 tabak barbunya (yaklaşık 200 gram) için besin değerleri ve kalori miktarı üzerinde durulacaktır.

Barbunya, genellikle taze veya kurutulmuş olarak tüketilen bir baklagil türüdür. Zengin protein içeriği sayesinde vejetaryen ve vegan diyetlerde önemli bir yer tutar. Barbunya, aynı zamanda lif, vitamin ve mineral açısından da zengindir.

1 tabak barbunya (200 gram) için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 170 kcal
• Protein: 10 gram
• Yağ: 0.5 gram
• Karbonhidrat: 30 gram
• Lif: 10 gram
• Sodyum: 5 mg
• Kalsiyum: 50 mg
• Demir: 2 mg
• A vitamini: 50 IU

Barbunya, 1 tabak için yaklaşık 170 kalori içermektedir. Bu kalori miktarı, gün boyunca enerji ihtiyacını desteklerken, aynı zamanda sağlıklı bir beslenme düzeni içinde yer alması gereken bir besin kaynağıdır. Özellikle diyet yapan bireyler için düşük kalori içeriği ve yüksek lif oranı sayesinde tokluk hissi sağlar.

Barbunya tüketimi, sağlığı destekleyen birçok fayda sunmaktadır. Bunlar arasında:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olur.
• Protein kaynağı olarak kas gelişimini destekler.
• Düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını korur.
• İçeriğindeki vitamin ve mineraller, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Kan şekerini dengelemeye yardımcı olur, bu da diyabet riski için faydalıdır.

Barbunya, çeşitli yöntemlerle pişirilebilir. En yaygın pişirme yöntemleri arasında haşlama, buharda pişirme ve fırınlama yer alır. Barbunya salatalarda, çorbalarda veya ana yemeklerde kullanılabilir. Ayrıca, baharatlarla tatlandırılarak veya sebzelerle birlikte servis edilebilir.

Barbunya, zengin besin değerleri ve düşük kalori içeriği ile sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçasını oluşturur. Günlük diyetinize barbunya ekleyerek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmuş olursunuz. Sağlık açısından sunduğu pek çok fayda ile barbunya, mutfaklarınızda yer almayı hak eden bir baklagildir.

Bu makalede, 1 tabak barbunya için besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgiler verilmeye çalışılmıştır. Sağlıklı yaşam ve beslenme için sağlıklı alternatifler arayan bireyler için barbunya önerilen bir besin kaynağıdır.