1 tabak kıymalı kabak yemeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kıymalı kabak yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir sebze yemeği olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilmektedir. Kabağın hafif ve sağlıklı yapısı, kıyma ile birleştiğinde dengeli bir öğün ortaya çıkarmaktadır. Bu makalede, 1 tabak kıymalı kabak yemeğinin besin değerleri ve kalori miktarı ele alınacaktır.

Kıymalı kabak yemeği, genellikle kabak, kıyma, soğan, domates ve çeşitli baharatların bir araya getirilmesiyle hazırlanan bir yemektir. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek olarak, özellikle yaz aylarında tercih edilmektedir. Kıymalı kabak yemeği, sebzelerin sağlıklı beslenme açısından önemini vurgularken, kıymanın protein değeri ile dengeli bir öğün sunmaktadır.

1 tabak (yaklaşık 200 gram) kıymalı kabak yemeğinin genel besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 15-20 gram
• Yağ: 12-18 gram
• Karbonhidrat: 18-25 gram
• Fiber: 3-5 gram
• Sodyum: 400-600 mg

Bu değerler, kullanılan kıyma türüne (yağlı veya yağsız) ve eklenen diğer malzemelere göre değişiklik gösterebilir.

Kıymalı kabak yemeğinin kalori miktarı, genellikle aşağıdaki faktörlere bağlı olarak değişiklik göstermektedir:

• Kullanılan kıymanın türü: Yağsız kıyma kullanılması, kalori miktarını azaltır.
• Eklenen yağ miktarı: Yemekte kullanılan yağ, kalori miktarını artırır.
• Eklenen sebzeler: Domates, biber gibi sebzelerin eklenmesi, kalori miktarını etkilemezken, besin değerini artırır.

Genel olarak, 1 tabak kıymalı kabak yemeği, ortalama 250-300 kalori içermektedir.

Kıymalı kabak yemeği, çeşitli sağlık faydaları sunmaktadır:

• Yüksek Lif İçeriği: Kabak, yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler.
• Vitamin ve Mineral Kaynağı: Kabak, A vitamini, C vitamini ve potasyum gibi önemli besin maddeleri içerir.
• Protein Kaynağı: Kıyma, kas gelişimi için gerekli olan proteinleri sağlar.
• Düşük Kalori: Kıymalı kabak yemeği, düşük kalori içeriği ile kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Kıymalı kabak yemeği yapmak oldukça basittir. İşte temel bir tarif:

• Malzemeler: 2-3 adet kabak, 200 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 adet domates, tuz, karabiber, zeytinyağı.
• Soğanı zeytinyağında kavurun, ardından kıymayı ekleyin ve pişirin.
• Doğranmış domatesleri ilave edin ve birkaç dakika daha pişirin.
• Son olarak, doğranmış kabakları ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
• Baharatlarla tatlandırarak sıcak servis edin.

Bu basit adımlar ile sağlıklı ve lezzetli bir kıymalı kabak yemeği hazırlanabilir.

1 tabak kıymalı kabak yemeği, dengeli bir öğün için ideal bir seçenek sunmaktadır. Besin değerleri ve kalori miktarı dikkate alındığında, sağlıklı bir beslenme düzenine katkıda bulunabilir. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu yemek, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif arayanlar için önerilmektedir.