1 tabak patates besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Patates, dünya genelinde en yaygın olarak tüketilen ve besleyici değeri yüksek bir sebzedir. Genellikle yemeklerin yanında garnitür olarak veya ana yemek olarak tüketilmektedir. Bu makalede, 1 tabak (yaklaşık 150 gram) pişirilmiş patatesin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

1 tabak pişirilmiş patatesin genel besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 130 kcal
• Karbonhidrat: 30 g
• Protein: 3 g
• Yağ: 0.2 g
• Fiber (Lif): 2 g
• Sodyum: 10 mg
• Potasyum: 620 mg
• Vitamin C: 15% Günlük Değer (GD)
• Vitamin B6: 10% GD
• Demir: 6% GD

Patates, yüksek oranda karbonhidrat içeren bir gıda maddesi olmasına rağmen, düşük yağ içeriği ile dikkat çekmektedir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine de fayda sağlamaktadır.

Pişirilmiş patatesin 1 tabak (150 gram) miktarındaki kalori değeri yaklaşık 130 kcal'dir. Bu, günlük kalori ihtiyacının önemli bir kısmını karşılayabilir. Patates, özellikle spor yapan bireyler için enerji kaynağı olarak önemli bir gıda maddesidir. Karbonhidrat içeriği sayesinde hızlı bir enerji artışı sağlarken, lif içeriği de tokluk hissi yaratır.

Patates, birçok vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir. Özellikle C vitamini ve B vitaminleri bakımından önemli bir kaynaktır. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirirken, B vitaminleri enerji üretimi ve metabolizma için gereklidir. Ayrıca, potasyum içeriği sayesinde kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Patates, sağlıklı bir beslenme düzeninin parçası olarak birçok fayda sunmaktadır:

• Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine destek olur.
• İçerdiği potasyum, kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur.
• C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Düşük yağ içeriği ile kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.

1 tabak pişirilmiş patates, besin değeri açısından zengin bir gıda maddesidir. Yüksek karbonhidrat içeriği ve düşük yağ miktarı ile enerji verici bir seçenek sunarken, vitamin ve mineral zenginliği sayesinde sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır. Ancak, patatesin pişirilme şekli ve eklenen malzemeler (örneğin tereyağı veya krema) kalori miktarını etkileyeceğinden, sağlıklı bir diyet için bu faktörler de göz önünde bulundurulmalıdır.

Bu bilgiler ışığında, patatesin dengeli ve sağlıklı bir beslenme düzeninde yer alabileceği sonucuna varılabilir. Ancak her besin maddesinde olduğu gibi, tüketim miktarına dikkat etmek önemlidir.