1 tane kırılmış yumurta besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Yumurta, besin değeri yüksek ve çok yönlü bir gıda maddesidir. Özellikle kırıma uğramış yumurtalar, farklı yemeklerde ve tariflerde sıklıkla kullanılmaktadır. Bu makalede, bir tane kırılmış yumurtanın besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Yumurta, protein, yağ, vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağıdır. Genel olarak bir adet büyük boy yumurta için besin bileşimi şu şekildedir:

• Protein: 6.3 gram
• Yağ: 5 gram
• Karbonhidrat: 0.6 gram
• Vitamin D: 1.1 mikrogram
• Vitamin B12: 0.6 mikrogram
• Folik Asit: 47 mikrogram
• Demir: 0.9 miligram
• Kalsiyum: 50 miligram

Bir adet büyük boy kırılmış yumurta, yaklaşık olarak 70 kalori içermektedir. Kalori miktarı, yumurtanın pişirilme şekline bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Örneğin, haşlanmış yumurta ile kızartılmış yumurta arasında kalori farkı bulunmaktadır. Kızartma işlemi, ek yağ kullanımı nedeniyle kalori miktarını artırabilir.

Yumurtanın içerdiği besin değerleri, vücut sağlığı üzerinde birçok olumlu etkiye sahiptir:

• Yüksek kaliteli protein kaynağı olması nedeniyle kas gelişimine katkı sağlar.
• İçeriğindeki omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler.
• Vitamin ve mineral açısından zengin olması, bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Beyin sağlığı için önemli olan kolin maddesini içerir.
• Göz sağlığını koruyan lutein ve zeaksantin gibi antioksidanlar barındırır.

Kırılmış bir yumurta, zengin besin değerleri ve uygun kalori miktarı ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Dengeli bir beslenme programında, yumurtanın yer alması önerilmektedir. Bununla birlikte, yumurtanın pişirme yöntemine dikkat ederek, kalori alımını kontrol altında tutmak mümkündür. Bu bilgiler, sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmek isteyen bireyler için önem taşımaktadır.