100 gr kuru fasulye besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Kuru fasulye, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen besinlerden biri olup, zengin besin değerleri ile dikkat çekmektedir. Bu makalede, 100 gram kuru fasulyenin besin değerleri ve kalori miktarı incelenecektir. Kuru fasulye, protein, lif ve çeşitli vitaminler açısından zengin bir gıda maddesi olarak sağlıklı bir beslenme için önemli bir yer tutar.

100 gram kuru fasulyenin besin değerleri genel olarak şu şekildedir:

• Kalori: 333 kcal
• Protein: 21 g
• Yağ: 0.8 g
• Karbonhidrat: 60 g
• lif: 25 g
• Şeker: 2 g
• Sodyum: 1 mg
• Potasyum: 1480 mg
• Kalsiyum: 28 mg
• Demir: 3.7 mg

Kuru fasulyenin 100 gramında bulunan kalori miktarı 333 kcal olarak belirlenmiştir. Bu değer, kuru fasulyenin yüksek enerji veren bir gıda olduğunu göstermektedir. Özellikle sporcular ve fiziksel olarak aktif bireyler için enerji ihtiyacını karşılamada faydalı bir seçenek sunmaktadır.

Kuru fasulye, bitkisel protein kaynağı olarak önemli bir yere sahiptir. 100 gramında 21 gram protein içermesi, kas gelişimi ve onarımı için gerekli olan amino asitleri sağlama açısından büyük bir avantaj sunar. Ayrıca, hayvansal protein kaynaklarına alternatif olarak vejetaryen ve vegan beslenme tarzlarını benimseyen bireyler için önemli bir bileşen oluşturmaktadır.

Kuru fasulyenin bir diğer önemli besin öğesi ise lifdir. 100 gramda 25 gram lif bulundurması, sindirim sisteminin sağlıklı bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler, tokluk hissi sağlar ve kan şekerini dengelemeye katkıda bulunur.

Kuru fasulye, çeşitli vitaminler ve mineraller açısından zengin bir gıda maddesidir. Özellikle potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineralleri içermektedir. Potasyum, kalp sağlığını desteklerken, demir vücutta oksijen taşınmasında önemli rol oynamaktadır. Kalsiyum ise kemik sağlığı için gereklidir.

Genel olarak, 100 gram kuru fasulye, besin değerleri açısından oldukça zengin bir gıda maddesidir. Yüksek protein, lif ve mineral içeriği ile sağlıklı bir beslenme düzeninin önemli bir parçası olarak kabul edilmektedir. Kuru fasulye, hem besleyici özellikleri hem de çeşitli yemeklerde kullanım kolaylığı ile diyetlerde yer alması gereken bir gıda olarak öne çıkmaktadır. Sağlıklı yaşam tarzını benimseyen bireylerin beslenme planlarında yer vermeleri gereken bir besin kaynağıdır.