100 gram ay çekirdeği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Ay çekirdeği, sağlıklı yağlar, proteinler ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. 100 gramında 584 kalori bulunur ve çeşitli sağlık faydaları sunar. Porsiyon kontrolü ile dengeli bir diyetin parçası olarak tüketilmesi önerilmektedir.

30 Ekim 2024

Ay çekirdeği, özellikle sağlıklı yağlar, proteinler, vitaminler ve mineraller bakımından zengin olan bir besin maddesidir. Genellikle atıştırmalık olarak tüketilse de, aynı zamanda birçok sağlık yararı da bulunmaktadır. Bu makalede, 100 gram ay çekirdeğinin besin değerleri ve kalori miktarı ayrıntılı bir şekilde incelenecektir.

Ay Çekirdeği Besin Değerleri


100 gram ay çekirdeği, aşağıdaki besin değerlerini içermektedir:
  • Kalori: 584 kcal
  • Toplam Yağ: 51 g
  • Doymuş Yağ: 4.5 g
  • Tekli Doymamış Yağ: 18 g
  • Çoklu Doymamış Yağ: 23 g
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Fiber: 8 g
  • Şeker: 2.5 g
  • Protein: 21 g
  • Sodyum: 4 mg
  • Potasyum: 645 mg
  • Kalsiyum: 78 mg
  • Demir: 5 mg
  • Magnezyum: 325 mg
  • Çinko: 5 mg

Kalori Miktarı


100 gram ay çekirdeği, 584 kalori içerir. Bu kalori miktarı, ay çekirdeğinin yüksek yağ içeriğinden kaynaklanmaktadır. Özellikle sağlıklı yağ asitleri açısından zengin olan ay çekirdeği, enerji vermesiyle bilinir. Ancak, yüksek kalori içeriği nedeniyle, porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi önemlidir.

Ay Çekirdeğinin Sağlığa Faydaları


Ay çekirdeği, birçok sağlık faydası sunmaktadır:
  • Kalp Sağlığı: İçeriğindeki sağlıklı yağlar, kalp sağlığını destekler ve kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir.
  • Antioksidan Özellikler: Ay çekirdeği, E vitamini ve selenyum gibi antioksidanlar içerir, bu da hücre hasarını azaltarak yaşlanmayı geciktirir.
  • Bağışıklık Sistemi: Çinko ve selenyum, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Ruh Sağlığı: Magnezyum, ruh halini iyileştirebilir ve stres seviyelerini azaltabilir.

Porsiyon Kontrolü ve Tüketim Önerileri

Ay çekirdeği yüksek kalori içeriği nedeniyle, porsiyon kontrolü önemlidir. Günlük 30 gram kadar ay çekirdeği tüketmek, sağlıklı bir atıştırmalık olarak önerilmektedir. Ayrıca, tuzsuz ve kavrulmamış olanları tercih etmek, sağlıklı yağların faydalarından daha fazla yararlanmayı sağlar. Ay çekirdeği, salatalara, yoğurtlara veya smoothie'lere eklenerek tüketilebilir.

Sonuç

Ay çekirdeği, zengin besin değerleri ve sağlıklı yağlar içeren bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. 100 gram ay çekirdeği, 584 kalori ve çeşitli vitamin ve mineraller içermektedir. Ancak, tüketim miktarına dikkat edilmesi önerilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı için ay çekirdeği, dengeli bir diyetin parçası olarak yer almalıdır.

Ekstra Bilgiler

Ay çekirdeği, farklı türlerde ve tatlarda mevcut olup, çiğ, kavrulmuş veya tuzlu olarak tüketilebilir. Ayrıca, ay çekirdeği yağı da sağlıklı bir yağ alternatifi olarak kullanılabilir. Ay çekirdeği ile ilgili yapılan çalışmalar, bu besinin kanser riskini azaltma, kemik sağlığını destekleme ve kilo kontrolüne yardımcı olma gibi potansiyel faydalarını da ortaya koymuştur.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Muhittin 30 Ekim 2024 Çarşamba

Ay çekirdeğinin besin değerleri ve sağlık yararları hakkında detaylı bilgi vermişsiniz. Özellikle 100 gram ay çekirdeğinin 584 kalori içerdiği ve yüksek yağ oranıyla dikkat çektiği bilgisi önemli. Porsiyon kontrolünün önemi ve günlük 30 gram tüketim önerisi ise akıllıca bir öneri. Ay çekirdeğinin sağlığa faydaları arasında kalp sağlığını desteklemesi ve ruh sağlığına olumlu etkileri dikkat çekiyor. Tuzsuz ve kavrulmamış çeşitlerinin tercih edilmesi gerektiği vurgusu da sağlıklı bir yaşam tarzı için önemli. Sizce, ay çekirdeğini günlük diyetimize daha fazla nasıl dahil edebiliriz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Kaşar Loru Besin Değerleri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Tahin Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Kuru Üzüm Besin Değeri ve Kalorisi
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Dana Eti Besin Değeri Kaçtır?
Antrikot Besin Değerleri?
Antrikot Besin Değerleri?
Güncel
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Pekmez Besin Değeri Nasıldır?
Güncel
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Kuru Kayısı Besin Değeri Kaçtır?
Güncel
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Gıdaların Besin Değerleri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Patlıcan Besin Değeri Kaçtır?
Besin Değerleri Önemi
Besin Değerleri Önemi
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Süt Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Karides Besin Değeri Kaçtır?
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Haşlanmış Mısır Besin Değeri ve Kalorisi
Makarna Besin Değeri Kaçtır?
Makarna Besin Değeri Kaçtır?