100 Gram Kekin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
100 gram kekin besin değerleri ve kalori miktarı, kekin türüne, malzemelerine ve hazırlanış şekline göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, standart bir sade kek veya çikolatalı kek için ortalama değerler aşağıdaki gibidir. Bu değerler yaklaşıktır ve kesin miktarlar için ürün etiketlerini kontrol etmeniz önerilir.
Ortalama Kalori ve Besin Değerleri (100 Gram Kek İçin):
- Kalori: Yaklaşık 320-400 kcal arası (örneğin, sade kek ~350 kcal, çikolatalı kek ~380 kcal)
- Karbonhidrat: 45-60 gram (şeker ve un kaynaklı)
- Protein: 4-8 gram (yumurta ve sütten gelir)
- Yağ: 12-20 gram (tereyağı veya sıvı yağ içeriğine bağlı)
- Lif: 1-2 gram (tam buğday unu kullanılırsa artabilir)
- Şeker: 20-30 gram (ilave şeker oranına göre değişir)
- Kolesterol: 50-100 mg (yumurta ve tereyağı nedeniyle)
- Sodyum: 200-400 mg (kabartma tozu veya tuz içeriğinden)
Faktörlere Göre Değişim:
- Kek Türü: Sade kek, çikolatalı, meyveli veya kremalı kekler kalori ve besin değerlerini etkiler. Örneğin, kremalı kekler daha yüksek yağ ve şeker içerebilir.
- Malzemeler: Tam buğday unu kullanımı lif oranını artırırken, şeker miktarını azaltmak kaloriyi düşürebilir. Light versiyonlar daha düşük kalorili olabilir.
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram genellikle küçük bir dilime denk gelir; daha büyük porsiyonlarda değerler artar.
Sağlık Açısından Öneriler:
- Kek, genellikle yüksek şeker ve yağ içerdiğinden, tüketimini sınırlandırmak sağlıklı bir diyet için önemlidir. Ara sıra ve küçük porsiyonlarla tüketmeye özen gösterin.
- Ev yapımı keklerde malzeme seçimini kontrol ederek daha sağlıklı alternatifler oluşturabilirsiniz (örneğin, tam buğday unu, az şeker, meyve püreleri kullanmak).
Unutmayın, bu bilgiler genel ortalamalardır; özel diyet ihtiyaçlarınız varsa bir beslenme uzmanına danışmanız faydalı olacaktır. |
