100 gram süzme peynir besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Süzme peynir, özellikle Türk mutfağında yaygın olarak tüketilen bir süt ürünüdür. Yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir besin kaynağı olarak öne çıkar. Bu makalede, 100 gram süzme peynirin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Süzme peynir, süt ve yoğurt gibi süt ürünlerinin süzülmesiyle elde edilen, genellikle tuz ile tatlandırılan bir peynirdir. Yüksek protein, kalsiyum ve diğer besin maddeleri içermesi nedeniyle beslenmede önemli bir yere sahiptir.

100 gram süzme peynirin ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 98 kcal
• Protein: 11.1 gram
• Yağ: 4.3 gram
• Karbonhidrat: 3.4 gram
• Şeker: 2.0 gram
• Lif: 0 gram
• Sodyum: 400 mg
• Kalsiyum: 93 mg
• Demir: 0.2 mg

Süzme peynirin 100 gramında bulunan 98 kcal kalori miktarı, özellikle diyet yapan bireyler için oldukça önemli bir unsurdur. Düşük kalori içeriği sayesinde diyetlerde sıkça tercih edilir. Aynı zamanda yüksek protein içeriği, kas gelişimi ve onarımı için gereklidir.

Süzme peynir, yüksek protein içeriği ile dikkat çeker. 100 gramında bulunan 11.1 gram protein, günlük protein ihtiyacının önemli bir kısmını karşılamaya yardımcı olabilir. Protein, vücutta çeşitli fonksiyonları destekler ve kas kütlesinin korunmasına katkıda bulunur.

Süzme peynirin yağ içeriği, 100 gramda 4.3 gramdır. Bu miktar, birçok kişi için sağlıklı bir diyetin parçası olabilecek düzeydedir. Doymuş yağ asitleri yerine, sağlıklı yağ asitleri tercih edilmelidir. Süzme peynirin düşük yağ içeriği, kardiyovasküler sağlık açısından avantaj sağlar.

Süzme peynirin 100 gramında 3.4 gram karbonhidrat bulunur. Bu, düşük karbonhidrat diyeti uygulayan bireyler için de uygun bir seçenek haline getirir. Şeker miktarı ise 2 gramdır ve bu miktar, tatlandırıcılar kullanmadan doğal bir tat elde etmek için yeterlidir.

Süzme peynir, kalsiyum açısından zengin bir kaynaktır. 100 gramında 93 mg kalsiyum bulunması, kemik sağlığını desteklemek için önemlidir. Ayrıca, demir miktarı ise 0.2 mg'dır. Bu, vücudun oksijen taşıma kapasitesini artırmak için gereklidir.

Süzme peynir, düşük kalori, yüksek protein ve dengeli yağ ile karbonhidrat içeriği sayesinde sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bu nedenle, diyetlerde ve günlük beslenme planlarında sıkça yer alması önerilmektedir. Herkesin beslenme ihtiyacı farklıdır; bu nedenle, bireyler süzme peyniri diyetlerine eklerken kendi sağlık durumlarını göz önünde bulundurmalıdır.

Süzme peynir, çeşitli yemeklerde kullanılabilir; salatalarda, sandviçlerde veya kahvaltılarda tercih edilebilir. Ayrıca, protein ihtiyacını karşılamak için sporcular tarafından da sıkça tüketilir. Süzme peynirin tuz oranına dikkat edilmesi, hipertansiyon gibi sağlık problemleri yaşayan bireyler için önemlidir.