Beşamel soslu tavuk besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Beşamel soslu tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek seçeneği olarak mutfaklarımızda sıkça yer almaktadır. Bu yemek, tavuk eti ve beşamel sosun bir araya gelmesiyle oluşur. Beşamel sos, süt, un ve tereyağının karıştırılması ile hazırlanır ve yemeklere kremsi bir doku kazandırır. Bu makalede beşamel soslu tavuğun besin değerleri ve kalori miktarları detaylı bir şekilde incelenecektir.

Beşamel sos, genellikle şu malzemelerle hazırlanır:

• Un
• Süt
• Tereyağı
• Tu salt
• Karabiber
• Muskat cevizi (isteğe bağlı)

Bu malzemelerin kombinasyonu, sosun kalori ve besin değerlerini etkiler. Beşamel sos, yüksek yağ ve karbonhidrat içeriği nedeniyle kalori açısından zengindir.

Tavuk, yüksek protein içeriği ile bilinen bir besindir. 100 gram tavuk etinde yaklaşık olarak:

• Protein: 31 gram
• Yağ: 3.6 gram
• Karbonhidrat: 0 gram
• Kalori: 165 kalori

Tavuk eti, aynı zamanda B vitaminleri (özellikle B6 ve B12), demir, çinko ve selenyum gibi önemli mineraller açısından da zengindir.

Beşamel soslu tavuk yemeğinin toplam kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (200 gram) beşamel soslu tavuk yaklaşık olarak:

• Kalori: 350-400 kalori
• Protein: 30 gram
• Yağ: 20 gram
• Karbonhidrat: 15 gram

Bu değerler, kullanılan sos miktarı ve tavuk etinin cinsine bağlı olarak farklılık gösterebilir.

Beşamel soslu tavuk, dengeli bir öğün sağlamak için iyi bir seçenek olabilir. Ancak, yüksek kalori ve yağ içeriği nedeniyle, tüketiminde dikkatli olunmalıdır. Özellikle kilo kontrolü sağlamak isteyen bireylerin, bu yemeği ara sıra tüketmeleri önerilir. Ayrıca, yanında sebzelerle zenginleştirilmiş bir tabak, besin değerlerini artırabilir ve daha dengeli bir öğün sunabilir.

Beşamel soslu tavuk, zengin protein ve mineral içeriği ile besleyici bir yemek olmanın yanı sıra, yüksek kalori miktarı ile de dikkat çekmektedir. Bu nedenle, beslenme alışkanlıklarınızda denge kurarak bu lezzeti ara sıra tüketmek, sağlığınız açısından daha faydalı olacaktır. Eğer diyetinize bu yemeği eklemek istiyorsanız, yanında sebzelerle ve tam tahıllı ürünlerle zenginleştirerek daha dengeli bir öğün oluşturabilirsiniz.