Ortalama Bir Orta Boy Elmanın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Ortalama büyüklükte (yaklaşık 182 gram) çiğ, kabuklu bir elmanın besin değerleri aşağıdaki gibidir:
- Kalori: Yaklaşık 95 kcal
- Karbonhidrat: 25 gram
- Lif: 4.4 gram (Günlük lif ihtiyacının %18'ini karşılar)
- Şeker: 19 gram (Doğal olarak bulunan fruktoz ve glikoz)
- Protein: 0.5 gram
- Yağ: 0.3 gram
Vitamin ve Mineraller:
- C Vitamini: Bir elma, günlük C vitamini ihtiyacının yaklaşık %14'ünü karşılar. Bu bağışıklık sistemi ve cilt sağlığı için önemlidir.
- Potasyum: Günlük ihtiyacın %6'sı kadarını sağlar. Potasyum, kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur.
- K Vitamini: Kan pıhtılaşması ve kemik sağlığı için gerekli olan K vitaminini içerir.
- B6 Vitamini ve Manganez: Düşük miktarlarda B6 vitamini ve manganez de bulunur.
Önemli Notlar:
- Elmanın besin değeri, çeşidine, büyüklüğüne ve yetiştirme koşullarına göre hafif değişiklikler gösterebilir.
- Elmanın kabuğu, lif ve antioksidanlar (örneğin kuersetin) açısından oldukça zengindir. Bu nedenle, mümkünse kabuğuyla tüketmek daha fazla besin ve lif almanızı sağlar.
- Elma, düşük kalorili, yüksek lifli ve su içeriği yüksek bir meyve olduğu için tokluk hissini artırır ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak idealdir.
|
