Bir adet mürdüm eriği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Mürdüm eriği, özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilen ve çeşitli sağlık faydaları bulunan bir meyvedir. Bu makalede, bir adet mürdüm eriğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Mürdüm eriği, Prunus domestica türüne ait bir meyvedir ve genellikle mor veya mavi renkte bulunur. Tatlı ve ekşi bir lezzete sahip olması nedeniyle hem taze tüketim hem de çeşitli tatlı tariflerinde kullanılmaktadır. Mürdüm eriği, içerdiği vitaminler ve minerallerle sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası haline gelir.

Bir adet (yaklaşık 66 gram) mürdüm eriği için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 30 kcal
• Karbonhidrat: 8.4 g
• Protein: 0.5 g
• Yağ: 0.2 g
• Diyet Lif: 0.8 g
• Şeker: 7 g
• Sodyum: 1 mg
• Kalsiyum: 18 mg
• Demir: 0.2 mg
• A Vitamini: 249 IU
• C Vitamini: 10 mg
• K Vitamini: 3.3 mcg

Mürdüm eriği, düşük kalori içeriği ile diyet yapan bireyler için ideal bir atıştırmalık seçeneğidir. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkıda bulunur ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, C vitamini açısından zengin olması, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.

Mürdüm eriği, sağlığa birçok fayda sağlayan bileşenler içermektedir:

• Antioksidan özellikleri ile hücre hasarını azaltır.
• Kalp sağlığını destekleyen potasyum ve lif içerir.
• Göz sağlığını koruyan A vitamini kaynakları arasında yer alır.
• Diyabet riski üzerinde olumlu etkileri olduğu düşünülmektedir.

Bir adet mürdüm eriği, düşük kalori ve zengin besin değerleri ile sağlıklı bir besin kaynağıdır. Taze olarak tüketildiğinde, vücuda birçok fayda sağlar ve sağlıklı bir diyete dahil edilebilir. Mürdüm eriği, hem lezzeti hem de sağlık yararlarıyla tercih edilen bir meyve olma özelliğini korumaktadır.

Mürdüm eriği, reçel, komposto veya tatlı yapımında kullanılabilir. Ayrıca, salatalara eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Mürdüm eriği tüketirken dikkat edilmesi gereken bir diğer nokta, alerjik reaksiyonlara karşı dikkatli olmaktır, zira bazı bireylerde meyve alerjileri görülebilmektedir.