Kirazın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Kiraz, hem lezzetli hem de sağlıklı bir meyve olarak bilinir. Genellikle düşük kalorili ve yüksek besin değerine sahiptir. Aşağıda, yaklaşık 100 gram (bir avuç kadar) taze kirazın besin değerleri ve kalori miktarı verilmiştir. Bu değerler, kirazın çeşidine ve olgunluğuna göre hafif değişiklik gösterebilir.
Kalori ve Temel Besin Öğeleri (100 gram için):
- Kalori: Yaklaşık 50-63 kcal (genellikle 50 kcal civarındadır)
- Karbonhidrat: 12-16 gram
- Protein: 1-1.1 gram
- Yağ: 0.3 gram veya daha az
- Lif: 1.6-2.1 gram
- Şeker: 8-13 gram (doğal olarak oluşan fruktoz ve glikoz)
Vitaminler ve Mineraller:
- C Vitamini: Yaklaşık 7-10 mg (günlük ihtiyacın %10-15'i kadar)
- Potasyum: 170-260 mg (kalp sağlığı ve sinir fonksiyonları için önemli)
- A Vitamini: 64 IU (göz ve cilt sağlığına katkıda bulunur)
- Kalsiyum: 13-16 mg
- Magnezyum: 9-11 mg
- Demir: 0.3-0.4 mg
Diğer Faydalı Bileşenler:
- Antosiyaninler: Kiraza kırmızı rengini veren antioksidanlar, iltihap önleyici özelliklere sahiptir.
- Flavonoidler: Serbest radikallerle savaşarak hücre hasarını azaltmaya yardımcı olur.
- Melatonin: Doğal uyku düzenleyici olarak bilinir.
Sağlığa Faydaları:
- Düşük kalorili olması, kilo yönetimine yardımcı olabilir.
- Lif içeriği sayesinde sindirim sistemini destekler ve tokluk hissi verir.
- Antioksidanlar, kalp hastalıkları ve kanser riskini azaltmada rol oynayabilir.
- Potasyum, kan basıncını düzenlemeye katkıda bulunur.
Kiraz, taze olarak tüketildiğinde en yüksek besin değerini sunar. Kurutulmuş veya işlenmiş kiraz ürünlerinde şeker ve kalori miktarı artabilir, bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Genel olarak, kiraz sağlıklı bir atıştırmalık olarak diyete dahil edilebilir.
| 
