Bir porsiyon ekmek kadayıfı besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Geleneksel şerbetli tatlılarımızdan ekmek kadayıfının besin içeriği, kullanılan malzemeler ve porsiyon büyüklüğüne göre değişkenlik gösteriyor. Ortalama bir porsiyonun enerji değerinden makro besin ögelerine kadar detaylı bir beslenme profili sunuyoruz.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bir Porsiyon Ekmek Kadayıfının Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Ekmek kadayıfı, şerbetli bir tatlı olup genellikle bayramlarda veya özel günlerde tüketilir. Besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere (ekmek türü, şeker miktarı, tereyağı vs.) ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ortalama bir porsiyon (yaklaşık 150-200 gram) için genel değerler aşağıda verilmiştir. Bu değerler tahmini olup, ev yapımı veya hazır ürünlerde farklılık gösterebilir.

Ortalama Besin Değerleri (150 gramlık bir porsiyon için):

Kalori: Yaklaşık 300-450 kcal (şerbet miktarına ve tereyağı kullanımına bağlı olarak değişir)
Karbonhidrat: 50-70 gram (çoğunlukla şeker ve ekmekten kaynaklanır)
Protein: 5-8 gram (temel olarak ekmek ve süt/peynir gibi ek malzemelerden)
Yağ: 10-20 gram (tereyağı veya margarin kullanımına bağlı olarak)
Lif: 2-4 gram (ekmeğin türüne göre değişir, tam buğday ekmeği kullanılırsa daha yüksek olabilir)
Şeker: 30-50 gram (yüksek miktarda, şerbetten kaynaklanır)
Sodyum: 200-400 mg (tuz ve diğer malzemelere bağlı)

Detaylı Açıklama:

Ekmek kadayıfı, yüksek karbonhidrat ve şeker içeriği nedeniyle enerji yoğun bir tatlıdır. Özellikle şeker oranı, diyabet veya kilo kontrolü olan bireyler için dikkatli tüketilmesini gerektirir. Kalori miktarı, porsiyon büyüklüğüne göre artabilir; örneğin, daha küçük bir porsiyon (100 gram) yaklaşık 200-300 kcal olabilir. Evde yapılan versiyonlarda, tam buğday ekmeği kullanmak veya şeker miktarını azaltmak besin değerlerini iyileştirebilir. Ayrıca, üzerine eklenen ceviz veya dondurma gibi ilaveler kaloriyi daha da artırabilir.

Sağlık Açısından Öneriler:

Ekmek kadayıfını ara sıra ve küçük porsiyonlarda tüketmek, aşırı kalori alımını önlemeye yardımcı olur.
Diyet yapanlar veya şeker hastaları, alternatif tatlandırıcılar veya light versiyonlar deneyebilir.
Besin değerlerini dengelemek için yanında protein kaynağı (örneğin, yoğurt) eklemek faydalı olabilir.

Unutmayın, bu değerler genel ortalamalardır; kesin bilgi için ürün etiketlerini kontrol etmek veya bir beslenme uzmanına danışmak en iyisidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap