Bir porsiyon pide besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden pidenin besin değerleri, içeriğindeki malzemelere ve pişirme yöntemlerine göre çeşitlilik gösterir. Bu yazı, farklı pide çeşitlerinin ortalama kalori ve besin bileşenlerini inceleyerek sağlıklı tercihler yapmanıza rehberlik ediyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Bir Porsiyon Pidenin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Pide, Türk mutfağının sevilen bir hamur işi olup, genellikle et, peynir veya sebzelerle doldurularak hazırlanır. Bir porsiyon pidenin besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere, porsiyon boyutuna ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterir. Ortalama olarak, bir porsiyon (yaklaşık 200-250 gram) sade veya dolu pide için genel bilgiler aşağıda verilmiştir. Unutmayın, bu değerler tahminidir ve kesin rakamlar için ürün etiketlerine veya beslenme uzmanlarına danışmanız önerilir.

Ortalama Kalori ve Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin):

Kalori: Yaklaşık 300-600 kcal arası değişir. Örneğin, sade pide daha düşük kaloriliyken, kıymalı veya peynirli pide daha yüksek olabilir.
Karbonhidrat: 40-70 gram - Temel enerji kaynağıdır, özellikle undan gelir.
Protein: 10-20 gram - İç malzemeye bağlı olarak değişir; etli pideler daha yüksek protein içerir.
Yağ: 5-15 gram - Genellikle doymuş yağlar içerebilir, özellikle tereyağı veya yağlı etler kullanılıyorsa.
Lif: 2-5 gram - Tam buğday unu kullanılırsa lif miktarı artabilir.
Şeker: 1-5 gram - Doğal olarak undan veya eklenen malzemelerden gelebilir.
Sodyum: 400-800 mg - Tuz ve işlenmiş malzemelere bağlı olarak değişir, yüksek olabilir.

Farklı Pide Çeşitlerine Göre Örnek Değerler:

Sade Pide (200 gram): Yaklaşık 300-400 kcal, daha az yağ ve protein.
Peynirli Pide (200 gram): Yaklaşık 400-500 kcal, protein ve kalsiyum açısından zengin.
Kıymalı Pide (200 gram): Yaklaşık 500-600 kcal, daha yüksek protein ve yağ içeriği.
Kuşbaşılı veya Kavurmalı Pide: Kalori 550-700 kcal'ye çıkabilir, yağ oranı yüksektir.

Sağlık Açısından Öneriler:

Pide, lezzetli olmasına rağmen genellikle yüksek karbonhidrat ve yağ içerdiğinden, dengeli beslenme programında ölçülü tüketilmelidir. Tam buğday veya kepekli un tercih ederek lif alımını artırabilir, daha az yağlı malzemelerle hazırlanmış versiyonları seçerek kalori alımını kontrol altında tutabilirsiniz. Özellikle diyabet, hipertansiyon veya kilo yönetimi sorunları olan bireylerin porsiyon kontrolüne dikkat etmesi önemlidir.

Sonuç olarak, bir porsiyon pide ortalama 300-600 kcal arasında değişen bir enerji sağlar ve besin değerleri içeriğe göre farklılık gösterir. Sağlıklı bir seçim için ev yapımı, az yağlı ve sebzeli seçenekleri tercih edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap