Bir tavuk şiş besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tavuk şiş, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen bir yemek çeşididir. Hem lezzeti hem de besin değerleri açısından tercih edilen bu yemek, genellikle ızgara veya mangalda pişirilerek hazırlanır. Tavuk şişin besin değerleri, pişirme yöntemi, kullanılan malzemeler ve porsiyon boyutuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Bu makalede, tavuk şişin besin değerlerini ve kalori miktarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Tavuk şişin besin değerleri, içeriğindeki protein, yağ, karbonhidrat, vitamin ve mineral açısından zenginliği ile dikkat çeker. Aşağıda, ortalama bir porsiyon (100 gram) tavuk şişin besin değerleri yer almaktadır:

• Kalori: 165 kcal
• Protein: 31 gram
• Yağ: 3.6 gram
• Doymuş Yağ: 1 gram
• Karbonhidrat: 0 gram
• Lif: 0 gram
• Sodyum: 74 mg
• Kalsiyum: 15 mg
• Demir: 1 mg

Bu değerler, tavuk şişin pişirilme yöntemine göre değişiklik gösterebilir. Örneğin, tavuk şişin yağlı bir marine sosu ile hazırlanması, yağ içeriğini artırabilir.

Tavuk şişin kalori miktarı, tavuk etinin kesim şekli (göğüs, but vb.) ve marine edilme şekline bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Genel olarak, tavuk göğsünden yapılan şişler, daha düşük kalori içeriğine sahiptir.

• Tavuk Göğsü Şiş (100 gram): 165 kcal
• Tavuk Butu Şiş (100 gram): 210 kcal
• Yağlı Marine ile Hazırlanan Tavuk Şiş (100 gram): 250 kcal

Bu kalori değerleri, tavuk şişin yanında sunulan soslar ve garnitürlere göre de artış gösterebilir. Örneğin, eklenen sosların kalorisi yemeklerin toplam kalori miktarını etkileyebilir.

Tavuk şiş, yüksek protein içeriği sayesinde kas kütlesinin artmasına yardımcı olabilir. Aynı zamanda düşük karbonhidrat içeriği, diyet yapan bireyler için ideal bir seçenek sunar. Protein, vücudun enerji ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynar. Tavuk etinin içeriğinde bulunan B vitaminleri, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına ve hücre metabolizmasına katkıda bulunur. Ayrıca, tavuk şişin demir içeriği, vücutta oksijen taşıyan hemoglobin üretiminde önemli bir faktördür.

Tavuk şiş, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneğidir. Yüksek protein içeriği ve düşük karbonhidrat miktarı ile sağlıklı bir beslenme programında yer alabilir. Ancak, hazırlama yöntemi ve eklenen soslar kalori miktarını etkileyebilir. Özellikle sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyen bireylerin, tavuk şişi dengeli bir şekilde tüketmeleri önerilir.

Tavuk şişin yanında sunulan sebzeler (örneğin biber, soğan) hem lezzet katmakta hem de ekstra besin değerleri sağlamaktadır. Ayrıca, tam tahıllı ekmek veya pilav ile birlikte servis edildiğinde, yemek daha doyurucu hale gelir. Tavuk şiş, farklı baharatlar ve soslar ile zenginleştirilerek farklı tatlar elde edilebilir. Bu bilgiler ışığında, tavuk şişin sağlıklı ve dengeli bir beslenme planında nasıl yer alabileceği konusunda daha fazla bilgi sahibi olabilirsiniz.