Haşlanmış buğday besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Tam buğday tanelerinin suda pişirilmesiyle elde edilen bu besin, düşük kalorili yapısıyla dikkat çekerken zengin besin içeriğiyle de öne çıkıyor. Özellikle lif oranı ve B vitaminleri açısından güçlü olan haşlanmış buğday, sindirim sistemi dostu bir seçenek olarak sofralarda yerini alıyor. Besin değerleri ve sağlığa olan katkılarıyla ilgili detaylar, bu tahılın neden beslenme programlarında sıkça tercih edildiğini açıklıyor.

Konu kakkında 0 soru soruldu ve cevaplandı

Haşlanmış Buğdayın Besin Değerleri ve Kalori Miktarı

Haşlanmış buğday, özellikle tam buğday tanelerinin suda pişirilmesiyle hazırlanan sağlıklı bir besindir. Besin değerleri, buğdayın türüne (örneğin, tam buğday, kavuzlu buğday) ve pişirme süresine bağlı olarak hafif değişiklikler gösterebilir, ancak genel olarak aşağıdaki gibidir (yaklaşık 100 gram haşlanmış buğday için):

Kalori: 100-130 kcal (buğday türüne ve su emilimine göre değişir; genellikle düşük kalorilidir)
Karbonhidrat: 20-25 gram (çoğunlukla kompleks karbonhidratlar ve diyet lifi)
Protein: 3-5 gram (bitkisel kaynaklı, vücut için değerli amino asitler içerir)
Yağ: 0.5-1 gram (çoğunlukla doymamış yağ asitleri, düşük yağ içeriği)
Lif: 3-5 gram (yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi destekler ve tokluk hissi verir)
Vitaminler: B vitaminleri (özellikle B1, B3, B6 ve folat) içerir; enerji metabolizmasına katkıda bulunur
Mineraller: Magnezyum, fosfor, demir, çinko ve selenyum gibi mineraller bakımından zengindir; kemik sağlığı ve bağışıklık sistemi için faydalıdır

Sağlığa Faydaları:

Haşlanmış buğday, düşük kalorili ve besleyici bir gıda olduğu için kilo yönetimine yardımcı olabilir. Yüksek lif içeriği sayesinde kan şekeri kontrolünü destekler, kolesterol seviyelerini düşürmeye katkıda bulunur ve sindirim sistemini düzenler. Ayrıca, antioksidan bileşenler içererek kronik hastalıklara karşı koruyucu etki gösterebilir. Sporcular ve aktif bireyler için iyi bir enerji kaynağıdır, çünkü yavaş sindirilen karbonhidratlar içerir.

Not: Besin değerleri, buğdayın işlenme şekline (örneğin, tam tahıl veya rafine edilmiş) göre değişebilir. Tam buğday kullanıldığında, besin değerleri daha yüksektir. Haşlanmış buğdayı tek başına tüketebileceğiniz gibi, salatalara, çorbalara veya yan yemeklere ekleyerek beslenmenizi zenginleştirebilirsiniz. Herhangi bir sağlık sorununuz varsa, bir diyetisyene danışmanız önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap