İspanak böreği besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

İspanak böreği, Türk mutfağının sevilen ve popüler bir lezzetidir. Genellikle yufka veya hamur kullanılarak hazırlanan bu börek, içeriğindeki ıspanak, peynir, soğan ve baharatlarla zenginleştirilmiştir. Besleyici özellikleri ve lezzeti sayesinde hem aperitif olarak hem de ana yemek olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, ıspanak böreğinin besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

İspanak böreği, genellikle aşağıdaki malzemelerle hazırlanır:

• Yufka veya hamur
• İspanak
• Peynir (beyaz peynir veya lor peyniri tercih edilebilir)
• Soğan
• Yumurta
• Baharatlar (karabiber, pul biber vb.)

Bu malzemeler, hem lezzet hem de besin değeri açısından önemli katkılar sağlamaktadır. Özellikle ıspanak, zengin vitamin ve mineral içeriği ile bilinir.

Ispanak böreğinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve hazırlama yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, 100 gram ıspanak böreğinin ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 250-300 kcal
• Protein: 8-10 gram
• Yağ: 15-20 gram
• Karbonhidrat: 25-30 gram
• Fiber: 2-3 gram
• Vitamin A: Yüksek (özellikle ıspanaktan kaynaklanan)
• Demir: Yüksek (ıspanak ve peynirden)

Bu değerler, ıspanak böreğinin sağladığı besin ögelerinin yanı sıra, genel sağlık üzerindeki olumlu etkilerini de göstermektedir.

İspanak böreği, yüksek kalori içeriği ile dikkate alınmalıdır. 100 gram ıspanak böreği, 250-300 kalori arasında bir enerji sağlamaktadır. Bu durum, özellikle diyet yapan bireyler için önemli bir husustur. Ispanak böreği, yağlı bir hamur ürünü olması nedeniyle, fazla tüketilmesi durumunda kalori alımını artırabilir. Bu nedenle, dengeli bir diyette yer alması önerilir.

Ispanak, besin değeri yüksek bir sebzedir ve sağlık açısından birçok fayda sunmaktadır. İçerdiği vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde:

• Bağışıklık sistemini güçlendirir.
• Göz sağlığını destekler.
• Kalp sağlığını korur.
• Vücut hücrelerinin onarılmasına yardımcı olur.
• Demir içeriği ile anemi riskini azaltır.

Ispanak böreği, bu besin maddelerinin yanı sıra, lezzeti ile de dikkat çekmektedir. Ancak, sağlıklı bir beslenme programında yer alırken porsiyon kontrolü yapılması önemli bir noktadır.

Ispanak böreği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. İçeriğindeki ıspanak ve peynirle sağlık açısından birçok fayda sunarken, kalori miktarı ve besin değerleri göz önünde bulundurularak tüketilmesi gereken bir gıda maddesidir. Dengeli bir beslenme programında yer alması, sağlıklı bir yaşam sürdürebilmek için önemlidir.