Midye baklava besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Midye baklava, Türk mutfağında yer alan ve özellikle tatlı severler tarafından beğenilen, ince yufkaların kat kat dizilmesiyle oluşturulan bir tatlı çeşididir. Adını, görünümünün midye kabuğuna benzemesinden alır. Genellikle fındık, ceviz veya antep fıstığı gibi kuruyemişlerle doldurulup, şerbetle tatlandırılır. Midye baklava, hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bir tatlıdır.

Midye baklavanın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Genel bir değerlendirme yapıldığında, midye baklavanın 100 gramında yaklaşık olarak:

• Kalori: 400-450 kcal
• Karbonhidrat: 55-60 g
• Protein: 5-7 g
• Yağ: 20-25 g
• Şeker: 20-25 g

Bu değerler, kullanılan kuru yemişin türüne ve miktarına, şerbetin yoğunluğuna göre değişiklik gösterebilir. Özellikle ceviz ve fındık gibi kuruyemişlerin kullanımı, besin değerlerini etkileyen önemli bir faktördür.

Midye baklavanın kalori miktarı, genellikle 100 gram için 400-450 kcal arasında değişmektedir. Bu kalori miktarı, tatlının yoğunluğuna, kullanılan malzemelere ve şerbet miktarına bağlı olarak artabilir. Özellikle bol şerbetli ve kuruyemişli çeşitlerde kalori miktarı daha yüksek olabilir.

Midye baklava, lezzetli bir tatlı olmasının yanı sıra, aşırı tüketildiğinde bazı sağlık sorunlarına yol açabilir. İçeriğindeki yüksek şeker ve yağ oranı, obezite, diyabet ve kalp hastalıkları gibi sağlık problemlerine zemin hazırlayabilir. Ancak, dengeli bir diyet çerçevesinde, ara sıra tüketilmesi durumunda keyifli bir tatlı seçeneği olabilir.

Midye baklava, Türk mutfağının zengin tatlılarından biridir. Besin değerleri ve kalori miktarı açısından dikkatli bir şekilde tüketilmesi gereken bir tatlıdır. Sağlıklı bir beslenme düzeninde, tatlıların yer alması önemli olsa da, bu tür yüksek kalorili tatlıların aşırı tüketiminden kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır. Midye baklava, lezzeti ve sunumu ile özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilebilir.