Patatesli bazlama besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Patatesli bazlama, Türk mutfağının sevilen bir ekmek çeşidi olup, kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Yumuşak dokusu ve besleyici içeriğiyle dikkat çeken bu lezzet, pratik bir öğün alternatifi sunar. Farklı malzemelerle zenginleştirilerek çeşitlendirilmesi mümkündür.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patatesli Bazlama: Tanım ve Genel Bilgiler

Patatesli bazlama, Türk mutfağında yer alan, genellikle kahvaltılarda veya atıştırmalık olarak tüketilen, patatesle zenginleştirilmiş bir tür ekmek çeşididir. Bazlama, yumuşak dokusu ve hafif lezzeti ile dikkat çekerken, patates eklenmesiyle besleyiciliği artar. Patatesli bazlama, hem pratik bir atıştırmalık hem de doyurucu bir öğün olarak tercih edilmektedir.

Besin Değerleri

Patatesli bazlamanın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve pişirme yöntemine bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel bir değerlendirme yapmak gerekirse, patatesli bazlamanın içerdiği başlıca besin değerleri şunlardır:

Karbonhidratlar: Patates ve un, karbonhidrat açısından zengin bileşenlerdir. Bu da bazlamanın enerji verici bir gıda olmasını sağlar.
Protein: Patatesli bazlama, düşük ila orta düzeyde protein içermektedir. Protein miktarı, kullanılan un çeşidine bağlı olarak değişebilir.
Yağ: Patatesli bazlama genellikle düşük yağ içeriğine sahiptir. Ancak, pişirme sırasında eklenen yağ miktarı bu durumu etkileyebilir.
Vitamin ve Mineraller: Patates, C vitamini, B6 vitamini, potasyum ve demir gibi önemli vitamin ve mineralleri içermektedir. Bu da patatesli bazlamayı besleyici kılar.
Fiber: Patatesli bazlama, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine katkı sağlar.

Kalori Miktarı

Patatesli bazlamanın kalori miktarı, kullanılan malzemelere ve büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Yaklaşık olarak 100 gram patatesli bazlama, ortalama 250-300 kalori arasında enerji sağlamaktadır. Bu değer, bazlamanın içindeki patates miktarı ve un türüne göre değişebilir. Ayrıca, üzerinde ekstra malzemeler (peynir, zeytin, vb.) ile servis edilmesi durumunda kalori miktarı artacaktır.

Patatesli Bazlama Nasıl Yapılır?

Patatesli bazlama yapımı oldukça basittir. İşte temel bir tarif:

2 adet orta boy patates (haşlanmış)
2 su bardağı un
1 çay bardağı zeytinyağı veya tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Su (gerektiği kadar)

Yukarıdaki malzemeler bir araya getirilerek yoğrulur. Hamur, yumuşak bir kıvama gelince, bezelere ayrılır ve açılır. Sonrasında tavada veya fırında pişirilerek servis edilir.

Sonuç

Patatesli bazlama, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık veya ana öğün seçeneğidir. Karbonhidrat açısından zengin olması, enerji verici özelliği ile dikkat çekmektedir. Sağlıklı malzemelerle yapıldığında, diyet listelerine de dahil edilebilecek bir besindir. Ancak, kalori miktarına dikkat edilmesi, özellikle kilo kontrolü hedefleyen bireyler için önemlidir. Patatesli bazlama, farklı malzemelerle zenginleştirilerek farklı lezzetler elde etmek mümkündür.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Efil 08 Haziran 2025 Pazar

Patatesli bazlama ile ilgili bu bilgileri okuduktan sonra, evde denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda ya da atıştırmalık olarak sunulması ne güzel bir seçenek. Besin değerlerinin de zengin olması, bu tarife biraz daha cazibe katıyor. Hazırlaması oldukça pratik görünüyor, malzemelerin basitliği de harika. Acaba kabartma tozu eklemek hamurun kabarması için ne kadar etkili olur? Kilo kontrolünde de dikkat edilmesi gerektiği belirtilmiş, bu noktada ekstra malzemelere (örneğin peynir veya zeytin) eklemenin kaloriye etkisi nasıl olur merak ediyorum. Farklı malzemelerle deneme yaparak bu lezzeti çeşitlendirmek de eğlenceli olur. Sizce evde denenecek başka bir tarif var mı?