1 adet taze ceviz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?
Taze cevizin besin profili, bu değerli kuruyemişin neden sağlıklı bir beslenmenin parçası olduğunu gözler önüne seriyor. Tek bir taze cevizin taşıdığı enerji, yağ asitleri, vitamin ve mineral içeriği, onu hem besleyici hem de fonksiyonel bir atıştırmalık haline getiriyor. İşte bu küçük ama güçlü besinin detaylı besin değerleri ve sağlık açısından önem taşıyan bileşenleri.
1 Adet Taze Cevizin Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
1 adet taze ceviz (yaklaşık 4-5 gram ağırlığında, kabuksuz) genellikle şu besin değerlerine sahiptir:
- Kalori: Yaklaşık 26-30 kcal
- Yağ: 2.5-3 gram (çoğunlukla sağlıklı çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar)
- Protein: 0.6-0.8 gram
- Karbonhidrat: 0.5-0.7 gram (lif dahil)
- Lif: 0.3-0.4 gram
- Şeker: 0.1 gram
Önemli Vitamin ve Mineraller:
- Omega-3 Yağ Asitleri: Yaklaşık 0.3-0.4 gram (alfa-linolenik asit)
- Magnezyum: Günlük ihtiyacın %1-2'si
- Fosfor: Günlük ihtiyacın %1-2'si
- Bakır: Günlük ihtiyacın %2-3'ü
- Manganez: Günlük ihtiyacın %2-3'ü
- B6 Vitamini: Günlük ihtiyacın %1'i
Notlar:
- Taze ceviz, kurutulmuş cevize göre daha yumuşak ve nemli bir yapıya sahiptir, bu nedenle besin değerleri hafif farklılık gösterebilir.
- Bu değerler ortalama tahminlerdir; cevizin büyüklüğüne ve tazeliğine bağlı olarak değişebilir.
- Taze ceviz, özellikle omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlar açısından zengindir, bu da kalp sağlığı ve beyin fonksiyonları için faydalıdır.
|
