1 adet yaş ceviz besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Ceviz, özellikle besin değeri yüksek olan bir kuruyemiş türüdür. Türkiye, dünya genelinde ceviz üretiminde önemli bir yere sahiptir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri, protein, vitaminler ve mineraller açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu makalede, 1 adet yaş cevizinin besin değerleri ve kalori miktarı hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Yaş ceviz, ceviz ağacının olgunlaşmamış meyvesidir ve genellikle yeşil kabuklu olarak tüketilir. Ceviz, dış kabuğunun altında yer alan sert kabuk ve iç kısmındaki yenilebilir kısmı ile tanınır. Yaş ceviz, kurutulmuş cevize göre farklı bir lezzete ve dokuya sahiptir.

1 adet yaş cevizinin yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 50-70 kcal
• Protein: 1-2 gram
• Yağ: 5-7 gram
• Karbonhidrat: 1-2 gram
• Fiber: 0.5-1 gram
• Vitamin E: 0.5 mg
• Folik Asit: 10 mcg
• Potasyum: 100 mg
• Magnesium: 15 mg
• Demir: 0.2 mg

Yaş cevizinin kalori miktarı, ceviz türüne, büyüklüğüne ve yetiştirilme koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, 1 adet yaş cevizinin kalori değeri 50-70 kcal arasında değişmektedir. Bu kalori miktarı, yaş cevizin sağladığı besin değerleri göz önüne alındığında oldukça dengeli bir besin kaynağı olarak değerlendirilebilir.

Yaş ceviz, sağlığa birçok fayda sağlayan bileşenler içermektedir:

• Kalp sağlığını destekler: Omega-3 yağ asitleri, kolesterol düzeyini dengelemeye yardımcı olur ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
• Beyin sağlığı: Cevizde bulunan antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri, beyin fonksiyonlarını iyileştirebilir ve Alzheimer hastalığı riskini azaltabilir.
• Bağışıklık sistemi: Ceviz, vücut direncini artıran vitamin ve mineraller açısından zengindir.
• Metabolizma: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve metabolizmayı hızlandırabilir.

1 adet yaş cevizinin besin değerleri ve kalori miktarı, onu sağlıklı bir atıştırmalık ve diyet programlarının vazgeçilmez bir parçası haline getirmektedir. Yaş ceviz, zengin besin içeriği sayesinde hem sağlık açısından faydalı hem de lezzetli bir gıda maddesidir. Bununla birlikte, ceviz tüketiminde porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Bu bilgiler ışığında, yaş cevizinin besin değeri ve kalori miktarı hakkında daha fazla anlayışa sahip olunmuş olup, sağlıklı yaşam için önemli bir gıda kaynağı olarak kabul edilmiştir.