1 Çiğköfte Dürüm Besin Değerleri ve Kalori MiktarıÇiğköfte dürümün besin değerleri ve kalori miktarı, kullanılan malzemelere, porsiyon büyüklüğüne ve hazırlanış şekline göre değişiklik gösterebilir. Genel olarak, ortalama bir çiğköfte dürüm (yaklaşık 150-200 gram) için tahmini değerler aşağıdaki gibidir. Bu değerler, geleneksel tariflerde bulgur, salça, baharatlar, yeşillikler ve lavaş eklenerek hazırlanan bir dürüm baz alınarak verilmiştir. İşlenmiş veya hazır çiğköftelerde değerler farklılık gösterebilir. Tahmini Besin Değerleri (Ortalama 1 Adet Çiğköfte Dürüm İçin):
Detaylı Açıklama:Çiğköfte dürüm, genellikle sağlıklı bir seçenek olarak görülse de kalori ve yağ içeriği hazırlanış şekline göre artabilir. Örneğin, bol yeşillik ve az yağlı malzemelerle yapılan bir dürüm, daha düşük kalorili olurken; ekstra sos, nar ekşisi veya yağ ilavesiyle enerji değeri yükselebilir. Bulgur, karbonhidrat ve lif kaynağıdır, bu da tokluk hissi sağlar. Protein içeriği ise genellikle bulgur ve baharatlardan gelir, etsiz çiğköftelerde hayvansal protein bulunmaz. Diyet yapanlar için porsiyon kontrolü önemlidir, çünkü orta boy bir dürüm günlük enerji ihtiyacının %15-20'sini karşılayabilir. Ayrıca, sodyum içeriği yüksek olabileceğinden, tansiyon hastalarının dikkatli tüketmesi önerilir. Özetle:1 çiğköfte dürüm ortalama 300-350 kcal civarında olup, dengeli bir karbonhidrat, protein ve yağ dağılımına sahiptir. Sağlıklı bir öğün olarak tüketilebilir, ancak malzeme seçimine ve porsiyon büyüklüğüne dikkat edilmelidir. Kesin değerler için, tüketilen marka veya restoranın besin değerler tablosuna başvurmak en doğrusudur. |
