Köy Peyniri Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Köy peyniri, geleneksel yöntemlerle üretilen, genellikle tam yağlı inek, koyun veya keçi sütünden yapılan doğal bir peynir türüdür. Besin değerleri peynirin yapıldığı sütün türüne, yağ oranına ve üretim koşullarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak ortalama değerler şu şekildedir:
1 Dilim Köy Peyniri (30 gram) için Besin Değerleri:
- Kalori: 85-110 kcal
- Protein: 6-8 gram
- Yağ: 6-8 gram
- Karbonhidrat: 1 gramın altında
- Kalsiyum: Günlük ihtiyacın %15-20'si (150-200 mg)
- Sodyum: 180-250 mg
Besin Değerlerinin Detaylı Açıklaması:
- Protein: Yüksek kaliteli protein kaynağıdır, kas gelişimi ve dokuların onarımı için önemlidir.
- Yağ: Doymuş yağ içeriği yüksektir, bu nedenle tüketim miktarına dikkat edilmelidir.
- Kalsiyum: Kemik ve diş sağlığı için gerekli olan kalsiyumun önemli bir kaynağıdır.
- Sodyum: Tuz içeriği yüksek olabilir, hipertansiyon veya böbrek problemi olanlar dikkatli tüketmelidir.
Önemli Notlar:
- Köy peynirinin besin değerleri, yapımında kullanılan sütün yağ oranına göre değişiklik gösterebilir.
- Tam yağlı köy peyniri daha yüksek kalori ve yağ içerirken, yağsız veya az yağlı versiyonları daha düşük kalorilidir.
- Pastörize edilmemiş sütten yapılan köy peynirleri bazı sağlık riskleri taşıyabilir.
- Diyet yapanlar için porsiyon kontrolü önemlidir.
Bu değerler ortalama olup, kesin besin değerleri için ürün etiketlerini kontrol etmeniz veya besin değerleri tablolarından faydalanmanız önerilir.
|
