1 Orta Boy Karışık Pizza Besin Değerleri ve Kalori Miktarı
Orta boy karışık pizza, genellikle 30-35 cm çapında olup, çeşitli malzemelerle (pepperoni, sosis, yeşil biber, mantar, soğan, zeytin, peynir vb.) hazırlanır. Besin değerleri ve kalori miktarı, pizzanın hamur kalınlığı, kullanılan malzemelerin miktarı ve markaya göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel bir ortalama olarak aşağıdaki değerler verilebilir:
Ortalama Besin Değerleri (1 Orta Boy Karışık Pizza, Yaklaşık 800-1000 gram):
- Kalori: 1800-2400 kcal
- Karbonhidrat: 200-280 gram
- Protein: 70-90 gram
- Yağ: 70-100 gram
- Doymuş Yağ: 25-35 gram
- Lif: 10-15 gram
- Şeker: 15-25 gram
- Sodyum: 3000-4500 mg
Detaylı Açıklamalar:
- Kalori: Yüksek kalorili olmasının nedeni, hamur, peynir ve işlenmiş etler gibi malzemelerdir. Örneğin, mozzarella peyniri ve pepperoni yağ içeriğiyle kaloriyi artırır.
- Karbonhidrat: Temel kaynağı pizza hamurudur. Un, maya ve su ile hazırlanan hamur, kompleks karbonhidratlar içerir, ancak rafine un kullanımı nedeniyle glisemik indeksi yüksek olabilir.
- Protein: Peynir, et ve sebzelerden gelir. Özellikle mozzarella ve işlenmiş etler protein açısından zengindir, ancak doymuş yağ ve sodyum içeriğine dikkat edilmelidir.
- Yağ: Peynir, salam, sosis gibi malzemeler yüksek yağ içerir. Bu, pizzayı enerji yoğun hale getirir ve aşırı tüketimi kilo alımına neden olabilir.
- Sodyum: İşlenmiş etler, peynir ve pizza sosu yüksek sodyum kaynaklarıdır. Bu, tuz tüketimini artırarak hipertansiyon riski oluşturabilir.
Sağlık İpuçları:
- Pizzayı daha sağlıklı hale getirmek için ince hamur tercih edebilir, sebze ağırlıklı malzemeler kullanabilir ve peynir miktarını azaltabilirsiniz.
- Tek seferde tüm pizzayı tüketmek yerine, porsiyon kontrolü yaparak (örneğin 1-2 dilim) ve yanında salata gibi lifli gıdalar ekleyerek denge sağlayabilirsiniz.
- Ev yapımı pizza hazırlarken tam buğday unu, az yağlı peynir ve taze sebzeler kullanarak besin değerlerini iyileştirebilirsiniz.
Bu değerler genel tahminlerdir; kesin bilgiler için pizzanın markası veya tarifine göre besin etiketlerini kontrol etmeniz önerilir. Aşırı tüketimden kaçınarak, dengeli bir beslenme planı içinde tüketmek sağlık açısından önemlidir.
|
