1 porsiyon cacık besin değerleri ve kalori miktarı nedir?

Cacık, Türk mutfağının sevilen ve yaygın bir soğuk mezesidir. Genellikle yoğurt, salatalık, sarımsak ve çeşitli baharatların karıştırılmasıyla hazırlanır. Hem lezzetli hem de besleyici bir gıda olan cacık, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Bu makalede, 1 porsiyon cacığın besin değerleri ve kalori miktarı detaylı bir şekilde incelenecektir.

Cacığın besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişkenlik gösterse de, genel olarak 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) cacığın ortalama besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 120 kcal
• Protein: 6 g
• Yağ: 3 g
• Karbonhidrat: 12 g
• Fiber: 1 g
• Sodyum: 150 mg
• Kalsiyum: 150 mg
• Demir: 0.5 mg
• A Vitamini: 300 IU
• C Vitamini: 2 mg

1 porsiyon cacığın kalori miktarı, genel olarak 120 kcal civarındadır. Bu miktar, cacığın içeriğine ve özellikle kullanılan yoğurdun yağ oranına bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Tam yağlı yoğurt kullanıldığında kalori miktarı artarken, yağsız yoğurt tercih edildiğinde kalori miktarı azalacaktır. Cacığın enerjik bir atıştırmalık olarak tüketilmesi, diyet programlarında yer almasını da sağlamaktadır.

Cacık, besin değerlerinin yanı sıra sağlık açısından da birçok fayda sağlamaktadır:

• Yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine destek olur.
• Yoğurt, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekleyen probiyotikler içerir.
• Salatalık, yüksek su içeriği ile vücudun hidrasyonunu artırır.
• Vitamin ve mineral açısından zengin bir içeriğe sahiptir.
• Kalori miktarının düşük olması, diyet programlarında sıklıkla tercih edilmesini sağlar.

Cacık, hem lezzetli hem de besleyici bir gıda seçeneği olarak, Türk mutfağının vazgeçilmez bir parçasıdır. 1 porsiyon cacık, ortalama 120 kcal kalori içermekte olup, yüksek protein ve vitamin içeriği ile sağlıklı bir atıştırmalık veya yemek yanında tercih edilmektedir. Sağlık faydalarıyla da dikkat çeken cacık, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak ön plana çıkmaktadır.

Cacık hazırlanırken kullanılan malzemelerin kalitesi ve tazeliği, besin değerlerini doğrudan etkilemektedir. Ayrıca, cacığın yanında sunulacak ek malzemeler (örneğin zeytinyağı, nane, dereotu) da hem lezzet hem de besin değeri açısından katkı sağlamaktadır. Cacık, özellikle et yemekleri ve kebapların yanında ferahlatıcı bir alternatif olarak sunulabilir.